Galletas de harina extra largas

Cookies "ZOOLÓGICAS"

Galletas largas hechas de harina premium. Tiene una forma rizada. Disponible a granel y en embalaje. 1 kg contiene al menos piezas 320. Humedad 6,0 ± 1,0%.

Nombre de la materia prima

Contenido de sólidos,%

El consumo de alimento, en kg

descargan

de toneladas de productos terminados 1

en especie

en materia seca

en especie

en materia seca

harina

85,5

100,0

85,50

753,84

644,53

Almidón de maíz

87,0

7,5

6,52

56,53

49,18

azúcar granulado

99,85

19,5

19,47

147,0

146,78

jarabe invertido

70,0

4,5

3,15

33,92

23,74

margarina

84,0

10,5

8,82

79,16

66,49

mezcla

27,0

5,0

1,35

37,69

10,18

vainilla en polvo

99,85

0,3

0,30

2,26

2,26

Sal

96,5

0,75

0,72

5,65

5,45

soda

50,0

1,0

0,50

7,54

3,77

Total ...

-

149,05

126,33

1123,59

952,38

La salida ...

94,0

132,65

124,69

1000,0

940,0

Las cookies "Zorka"

Galletas largas hechas de harina premium. Tiene una forma redonda, rectangular y curva. Disponible a granel y en embalaje. 1 kg contiene al menos piezas 115. Humedad 6 ± 1,0%.

Nombre de la materia prima

Contenido de sólidos,%

El consumo de alimento, en kg

descargan

de toneladas de productos terminados 1

en especie

en materia seca

en especie

en materia seca

harina

85,5

100,0

85,50

746,64

638,38

Almidón de maíz

87,0

7,5

6,53

56,0

48,72

azúcar granulado

99,85

20,8

20,77

155,3

155,07

jarabe invertido

70,0

0,8

0,56

5,97

4,18

margarina

84,0

12,5

10,50

93,33

78,4

leche entera

12,0

14,0

1,68

104,53

12,54

vainilla en polvo

99,85

0,8

0,8

5,97

5,96

Sal

96,5

0,75

0,72

5,6

5,40

soda

50,0

1,0

0,50

7,46

3,73

amonio

-

0,09

-

0,67

-

En total

-

158,24

127,56

1181,47

952,38

Salida

94,0

133,94

125,90

1000,0

940,0

Las cookies "Kiev"

Galletas largas hechas de harina premium. Tiene forma cuadrada. Disponible a granel y en embalaje. 1 kg contiene al menos piezas 30. Humedad 6 ± 1,0%.

Nombre de la materia prima

Contenido de sólidos,%

El consumo de alimento, en kg

descargan

a I t de producto terminado

en especie

en materia seca

en especie

en materia seca

harina

85,5

100,0

85,50

741,79

634,22

azúcar granulado

99,85

23,4

23,36

173,58

173,32

mantequilla

84,0

18,3

15,37

135,75

114,03

leche entera

12,0

19,8

2,38

146,87

17,62

Sal

96,5

0,61

0,59

4,52

4,36

soda

50,0

0,38

0,19

2,82

1,4.1

amonio

-

0,62

-

4,60

-

esencia de vainilla

-

0,22

-

1,63

-

levadura

25,0

4,0

1,0

29,67

7,42

Total ...

-

167,33

128,39

1241,23

952,38

La salida ...

94,0

134,81

126,72

1000,0

940,0

Cookies "MARIA"

galletas prolongados de harina. Tiene una forma circular. Disponible peso y envasado. En 1 kg contiene al menos 115 piezas. Humedad 6,0 ± 1,0%.

Nombre de la materia prima

Sólidos,%

El consumo de alimento, en kg

descargan

a I t de producto terminado

en especie

en materia seca

en especie

en materia seca

harina

85,5

100,0

85,50

731,51

625,44

Almidón de maíz

87,0

7,5

6,52

54,86

47,73

azúcar granulado

99,85

23,0

22,97

168,24

167,99

jarabe invertido

70,0

0,75

0,53

5,49

3,84

margarina

84,0

12,0

10,08

87,78

73,74

leche entera

12,0

14,0

1,68

102,41

12,29

Melange.

27,0

3,5

0,95

25,60

6,91

vainilla en polvo

99,85

0,75

0,75

5,49

5,48

Sal

96,5

0,75

0,72

5,49

5,30

soda

50,0

1,0

0,50

7,31

3,66

amonio

-

0,1

-

0,73

-

En total

-

163,35

130,20

1194,91 '

952,33

Salida

94,0

136,71

128,51

1000,0

940,00

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