dieta rica en proteínas: un resultado claro y la amenaza latente

La dieta de la proteína para la pérdida del peso está ganando más partidarios cada año. ¿Cuál es la razón de esta popularidad? Y lo más importante, ¿cuál es el beneficio y el daño de la dieta de proteínas para nuestro cuerpo? Arreglamos las cosas juntos.

Paraíso de proteínas

Como es fácil de entender por el nombre, la esencia de la dieta proteica se reduce a un mayor consumo de varios tipos de proteínas en el contexto del abandono casi completo de las grasas y los carbohidratos. Los carbohidratos tienden a retener agua en el cuerpo, y en su ausencia, el exceso de líquido con todas las sustancias contenidas en él rápidamente se va. Por lo tanto, la primera pérdida de peso en una dieta de proteínas se produce a expensas del líquido. Luego, el cuerpo pasa al glucógeno, la reserva estratégica de carbohidratos que se acumulan en las células hepáticas, músculos, etc. En las etapas posteriores, comienza a descomponer los depósitos de grasa.

¿Qué comer con una dieta de proteínas? En primer lugar, es la carne blanca con bajo contenido de grasa: pollo, pavo o ternera. Puede agregar pescado de mar magro, como el salmón o el atún, así como una variedad de mariscos a su dieta diaria. Queso cottage bajo en grasa, yogures naturales, kéfir o leche pueden incluirse en la dieta de proteínas sin temor. Si le gustan los quesos, elija variedades con una fracción masiva de grasa de no más de 25%, e incluso mejor: tofu de soya.

El menú aproximado de la dieta proteica es el siguiente. Huevos fritos con cacerola de espinacas o queso cottage para el desayuno, huevos revueltos, ternera estofada o pescado hervido con ensalada de verduras para el almuerzo y pavo con vinagreta o una porción de queso cottage para la cena. Al mismo tiempo, el volumen de una porción no debe exceder 300 g, y los bocadillos deben organizarse entre las comidas principales. Busque recetas más detalladas de la dieta de proteínas en nuestro sitio web.

Para el desayuno, siguiendo una dieta de proteínas, puede cocinar una deliciosa tortilla

Al mismo tiempo, vale la pena renunciar a la carne roja (cerdo, cordero, carne), alimentos fritos y grasos, productos de harina y cualquier dulces. El alcohol está completamente excluido de la dieta.

Comer regocijarse

En general, el menú de la dieta de proteínas para la pérdida de peso es bastante generosa variedad. Esta es una de sus principales ventajas - comer plenamente, sin negarse a sí mismo en sus platos favoritos. En primer lugar, este hecho será apreciado por los consumidores de carne, porque les gusta los productos para la dieta de proteínas más.

Además, no todos están listos por semanas para comer vegetales sólidos, frutas y cereales, lavarlos con litros de kefir y al mismo tiempo morir de hambre. Las proteínas, por el contrario, saturan rápidamente el cuerpo, y una sensación calmante de saciedad persiste por un tiempo muy largo. Y esto significa - no hay hambre tormento y estrés. Además, el cuerpo gasta mucha energía en la digestión de las proteínas y el exceso de calorías no se pospone.

Rápido resultados alentadores de la dieta de proteínas - otra razón para alegrarse. Como ya se ha dicho, en las primeras etapas, el exceso de peso se derrite literalmente ante los ojos, principalmente debido al líquido. Si sigue todos los principios en el futuro, es fácil mantener estos resultados. Dieta de proteínas eficaz en la primera semana le permite deshacerse de 4 kg de exceso de peso.

Este sistema de energía es perfecto para los atletas, así como los que llevan un estilo de vida muy animado. Después de una gran cantidad de proteína combinada con entrenamiento de fuerza y ​​esfuerzo físico intenso puede aumentar significativamente la masa muscular.

Bomba de tiempo

Sin embargo, las desventajas de la dieta de proteínas son significativas y con una actitud frívola puede dar lugar a consecuencias peligrosas. Los doctores declaran unánimemente que el sistema dado de un alimento se muestra solamente a la gente sana. Después de todo, en primer lugar da una mayor carga sobre los riñones. Por lo tanto, si usted tiene una enfermedad característica, usted debe olvidarse de tal dieta de una vez por todas. Está contraindicado para aquellos que tienen colitis crónica, pancreatitis y otros problemas con el sistema digestivo.

La dieta de proteínas para cada día no es la mejor idea. La fascinación excesiva con él puede causar la formación de coágulos de sangre en los vasos, que tarde o temprano implica un ataque del corazón o un movimiento. Varios estudios han demostrado que un aumento en el contenido proteico altera el equilibrio ácido-base. Como resultado, los procesos oxidativos en el cuerpo aumentan y muchas células mueren. El riesgo grave de una dieta de este tipo es más probable que afecte a las mujeres. La cantidad excesiva de nitrógeno, que se forma durante la división de la proteína, puede acumularse en los canales genitales. Y esto, a su vez, conduce al fracaso de los procesos de fertilización.

Dado que los productos de la dieta proteica excluyen las grasas y los carbohidratos, la dieta no es lo suficientemente equilibrada. Por lo tanto, la ausencia prolongada de fibra puede causar estreñimiento o disbiosis y, a largo plazo, cáncer intestinal. No olvide que son las proteínas animales las que aumentan el nivel de colesterol "dañino" en la sangre y, como resultado, el riesgo de desarrollar una enfermedad cardíaca.

La dieta de proteínas realmente ayuda a lograr excelentes resultados en el menor tiempo posible. Sin embargo, antes de realizar una prueba de resistencia del cuerpo, realice un examen médico y pregunte a los especialistas en detalle sobre la dieta de proteínas: qué puede comer con este sistema y si causará un daño irreparable a su salud.

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