"ABC gusto" va a b2b

"ABC of Taste" decidió desarrollar la dirección b2b: los productos que la red produce e importa, los entregará a aeropuertos, cafés, restaurantes, escuelas y otras instituciones infantiles.

Por lo tanto, el minorista espera aumentar las ventas sin invertir fondos sustanciales. Sin embargo, según algunos expertos, será bastante difícil combinar negocios tan diferentes en una empresa.

Como el Director General de Azbuka of Taste, Vladimir Sadovin, dijo a Kommersant, el minorista comenzó a entregar productos importados a canales de ventas de terceros en noviembre. "Hoy en día, ABC of Taste entrega alcohol a las salas de negocios del aeropuerto Sheremetyevo y participa en una licitación para el suministro de café para los tableros de Aeroflot", dijo el Sr. Sadovin. "ABC of Taste" realmente ganó la licitación para el suministro de ciertos tipos de bebidas alcohólicas para la sala de negocios MasterCard, confirmó la jefa del centro de relaciones públicas en Sheremetyevo, Anna Zakharenkova. "Hasta ahora no se han recibido comentarios negativos ni quejas", agregó.

El Sr. Sadovin señala que actualmente "Alphabet of Taste" es el más prometedor para desarrollar ventas corporativas con grandes empresas, incluida la participación en la capital del estado. Además, el minorista tiene la intención de comenzar a suministrar alimentos preparados a las escuelas y otras instituciones infantiles. Recientemente, lanzó una línea de comidas preparadas para niños a partir de la edad de tres años desarrollada en cooperación con el Instituto de Investigación Científica para Alimentos para Niños. Además, según el director general de Azbuka Vkusa, la red ha comenzado a entregar el alcohol importado a los establecimientos de HoReCa, pero este proyecto es aún más un personaje de imagen: "Queremos que el público del restaurante regrese a nuestras tiendas por alcohol".

La diversificación le permite recibir ingresos adicionales sin grandes inversiones, explica Vladimir Sadovin. "A diferencia de un punto de venta minorista, cuya apertura requiere serias inversiones en locales, equipos, personal, etc., para el desarrollo de las ventas corporativas, la inversión principal son los especialistas que atraemos del mercado a una u otra dirección", dice. Para finales de este año, las ventas corporativas pueden tomar 2% de la facturación de la compañía, agregó un alto gerente.

Según 2015, los ingresos de Azbuka Vkusa ascendieron a 45,5 mil millones de rublos. La participación de las importaciones propias es ahora 11% de la facturación de la empresa.

La diversificación de negocios por lo general no comienza con una buena vida, dijo Dmitry Tokarev, socio de la consultora Retaility. "El desarrollo de la dirección de distribución puede dar una cierta sinergia con el comercio minorista en la política de administración y personal, pero su ideología es diferente, por lo que será bastante difícil combinar estos negocios en una empresa", opina. El director general de Infoline-Analitics, Mikhail Burmistrov, no está de acuerdo: "El desarrollo de las ventas corporativas ayudará a optimizar los costos, cargar la capacidad de la fábrica de cocinas, aumentar las compras a los proveedores y las importaciones directas y, en consecuencia, aumentar el poder adquisitivo y aumentar la rentabilidad".

El Sr. Burmistrov cree que, debido al buen funcionamiento de la logística de la tienda en línea “Alphabet of Taste”, es uno de los pocos minoristas de FMCG que puede desarrollar una distribución sin inversiones significativas. “Además del sistema de pedidos en línea y la flota, tienen su propia fábrica de cocina, sus propias importaciones frescas y directas, lo que crea una oferta de surtido único que puede ser de interés para hoteles, escuelas privadas y guarderías de alto precio, así como salas de banquetes, Zonas en aeropuertos, etc. ”, dice el jefe de Infoline-Analytics. Cuando trabaja con dichos clientes, agrega, los factores clave para elegir un proveedor son la calidad del servicio y los productos, la posibilidad de entregas flexibles en pequeños lotes y no el bajo precio que ABC of Taste no puede ofrecer objetivamente.

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