Las dietas bajas en sal no es todo útil

Un equipo dirigido por Andrew Mente (Andrew Mente) de la Universidad McMaster ha demostrado que una dieta baja en sal, contrariamente a la creencia popular, no es útil e incluso puede aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular.

Los resultados fueron publicados en el Lancet. El comunicado de prensa está disponible en la página web de la Universidad.

El estudio internacional participaron más de 130 49 mil personas de todo el mundo. Los científicos han tratado de encontrar un vínculo entre el consumo de sal baja y las enfermedades cardiovasculares, incluyendo alteraciones de la función cardíaca y accidente cerebrovascular. las personas en comparación con la presión arterial alta y normal.

Los resultados demostraron que, independientemente de productos bajos en sodio de admisión de la presión arterial debido al gran número de ataques cardíacos, apoplejías y muertes que con contenido de sal medio. Sin embargo, reducir el consumo de grandes cantidades de sal a moderada dosis aún necesario para las personas con hipertensión.

Los datos mostraron que Lenta.ru escribe que hay un límite por debajo del cual el contenido de sal se vuelve inseguro. Al mismo tiempo, la alta dosis de sodio perjudicial parece que sólo aquellos que sufren de presión arterial alta. Los investigadores estiman que sólo sólo el diez por ciento de la población en todo el mundo debería reducir el consumo de sal, el resto de esta dieta no se beneficiará.

Hoy en día los nutricionistas recomiendan la reducción de la cuota de sal en su dieta con el fin de mantener la salud, sino que, por el contrario, pueden agravar los problemas del corazón y los vasos sanguíneos. Sin embargo, según la Organización Mundial de la Salud, una ingesta sistemática de cantidades excesivas de sal - más de cinco gramos por día - sigue dando lugar a una mayor presión.

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