hielo importado se pierde en el mercado ruso

La participación de las ventas de helado importadas en el mercado ruso cayó cerca de dos veces en comparación con el período anterior a la crisis, dijo el director general de la Unión de helado RNS ruso Valery Elkhov.

"Sócrates (la proporción de helado importadas -. RNS) alrededor de la mitad - dijo. - De acuerdo con nuestros cálculos, si tomamos los principales proveedores de la Unión Europea, así como Bielorrusia, Ucrania y Suiza, las importaciones totales del año pasado ascendieron a unos 7 mil toneladas .. Anteriormente, era 12 13-mil toneladas ", -., Dijo, explicando que estamos hablando del periodo antes de la caída del rublo al final del año 2014.

En la actualidad, la proporción de helado importadas en el mercado ruso es sobre 2 2,5-% del total.

"Importar se trata de 2 2,5-% del volumen total de helado, que se encuentra en nuestro mercado", - dijo Elkhov. Según él, en la actualidad el volumen del mercado de helados en Rusia es de aproximadamente mil 400. Toneladas.

Hizo hincapié en que el helado importadas es bastante caro, por lo que se vende principalmente en las grandes cadenas de distribución.

"Básicamente, es bastante caro helado, un segmento especial, que se vende en grandes cadenas de supermercados - dijo Elkhov. - Se trata de una gran cantidad de grandes ciudades, se encuentra en la región de Moscú Movenpick? Dudo mucho, "- añadió.

Según elhovo, fabricante ruso no tiene sentido entrar en un segmento que tiene caras helado importadas ya que está diseñado para un público específico y toma una pequeña participación en el mercado ruso.

"Hacemos este helado en estas escasas cantidades simplemente no interesados," - dijo.

Según el presidente de la Unión de helado, una nueva subida de los precios de helado importadas puede llevar al "lavado" gradual de este segmento del mercado ruso.

"Si hay un precio de la divisa en constante cambio, esta oferta se elimina por lavado. Por supuesto, alguna proporción se mantendrá, pero puede funcionar a la orden, ya través de Internet, ya través de la red de restaurantes "- dice Elkhov.

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