Confitería de Rusia a superar el "fondo" de la crisis

En el periodo de enero a abril del año 2016 se produjo alrededor de 1,08 millones de toneladas de productos de confitería que 4,4% mayor volumen de productos dulces en el mismo período del año anterior, que informe mercado de confitería (Centro de Investigación TSIKR).

"El fondo" de la crisis pasó, los analistas de la industria.

El centro dijo que Rusia en el I trimestre del año 2016 aumentó fuertemente las importaciones de granos de cacao y aceite de palma, debido a la creciente demanda de estos productos por los confiteros. En enero - marzo de este año, las importaciones de granos de cacao cultivados en 30,5% en comparación con el mismo período del año 2015 -. Para 8,2 mil toneladas, las importaciones de aceite de palma refinado aumentó en 39,6% - hasta 246 mil toneladas ..

"El costo promedio de una tonelada de cacao en grano para el período en cuestión no ha cambiado mucho, un aumento de sólo 1,1% - hasta $ 3330 por tonelada, el costo promedio de una tonelada de aceite de palma refinado para el período disminuyó en un 31% - hasta $ 526», - dijo en una mensaje.

El aumento de la importación de aceite de palma y cacao rusos debido al aumento de la demanda de la industria alimentaria en general y en particular de pastelería. Actualmente, los representantes de la industria están aumentando las compras de materias primas tras la recuperación de la demanda de los dulces de la población rusa y, además, aumentar las ventas de sus productos de exportación. El crecimiento de la demanda también ha contribuido a la corrección del rublo al final del trimestre I, dijo TSIKR.

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