Encontramos una explicación de la comunidad cafetera

Los físicos de la Universidad de Lihayskogo (EE.UU.) han explicado el mecanismo de la comunidad cafetera. Dedicada al estudio publicado en la revista Physical Review E, una breve al respecto informa Gizmodo edición.

formación del anillo de café se asocia con la evaporación de líquidos, y la sedimentación de sólidos en la dispersión - el medio en el que ambos agentes están presentes fase no miscible. El líquido más rápida de transición de vapor se produce en los bordes de dicha estructura. Es por ello que las partículas de café tienden a asentarse en los bordes de la copa, mientras que en la mitad de ellos no es casi visible.

En el estudio actual, los investigadores examinaron la formación de anillos de café y método similar de dinámica molecular. Para esta física discutido suspensión difusión (gotitas de plomo con partículas suspendidas nanodispersnymi cobre) de la superficie de cobre.

El diámetro de partícula alcanzó 3 nanómetros y la gotita de radio - nanómetros 42. En la interfaz de medios (líquido - sólido) científicos observaron nanopartículas de retracción en el movimiento general, lo que resulta en la formación de anillos de nanopartículas. Este comportamiento se debe por el sistema, de acuerdo con los autores, las consideraciones termodinámicas - el deseo de lograr la configuración de energía más rentable.

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