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Nuevas normas para ALCALDE panadería no ha ido

Ministerio de Desarrollo Económico (MED) de Rusia para hacer comentarios sobre el proyecto de reglas y normas sanitarias-epidemiológicas para la producción de pan, las organizaciones de panadería, confitería, según la agencia.

"Los requisitos del proyecto de ley son demasiado detallados, van más allá del alcance de las normas sanitarias y epidemiológicas y pueden implicar una carga importante para las empresas y restricciones irracionales para las empresas en términos de ampliar la gama de productos y modernizar la producción", señala el Ministerio de Desarrollo Económico.

Oficina calcula los requisitos para la limpieza de contenedores para la recogida de basura y regulaciones de manejo de desechos sólidos para sincronización y la desinfección de depósitos de agua, así como no llamadas requisitos específicos para el contenido de sustancias nocivas en el aire.

"El documento también contiene los requisitos para las operaciones tecnológicas de la descarga de la harina y diseños de equipos para la composición y procesamiento de pasos. En este caso, el desarrollador no tiene en cuenta las exigencias de la modernización y usos de hace treinta años "- Ministerio de Desarrollo Económico, dijo.

"Creemos que el documento necesario para procesar no sólo sobre la base de las tecnologías convencionales, sino también teniendo en cuenta la actual modernización de la producción de productos de panadería", - dice el director del Departamento de Evaluación del impacto normativo Minekonomrazvitiya Vadim Zhivulin.

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