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Oryol sorprendió a los panaderos de pan y pasteles de espelta

La ciudad dentro del Foro Agrícola, que está teniendo lugar en estos días, hubo una exposición de tecnologías innovadoras en la industria de panadería y confitería. Los huéspedes se les ofrece orientación y productos de panadería Orlov, el servicio de prensa de la administración regional.

El resultado de la degustación fue una alta puntuación de pan de jengibre y pan de espelta presentado en la exposición.

Estos desarrollos han ganado repetidamente los más altos premios. No solo puedes ver, sino también intentarlo. Entre las exhibiciones hay un delicioso pan hecho de grano germinado, pan de jengibre de espelta y hasta mermelada de cereal. Durante más de 20 años, el personal científico de la Universidad Agraria ha estado trabajando para mejorar la tecnología de hacer pan perfecto. La evidencia de que todo ha resultado: más de ocho docenas de patentes y una galería de premios independiente en las competiciones internacionales más prestigiosas, escribe el portal obl1.ru.

Recordemos que más de 1,8 miles de científicos nacionales y extranjeros, jefes de centros de reproducción, productores agrícolas, representantes del Ministerio de Agricultura y empresas agrícolas están participando en el foro.

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