«Petrova Cinco Consulting» - productores bielorrusos necesita una estrategia a largo plazo

Marina Petrova, CEO de Petrova Five Consulting, uno de los principales expertos del mercado lácteo de Rusia, dijo esto en el II Foro de Exportación “Belarus Dairy”. Hablando sobre la situación que ha surgido en el mercado de productos lácteos de Rusia después de la introducción del bloqueo, destacó las numerosas oportunidades de mercado que se habían abierto para los productores bielorrusos y una parte significativa de los suministros de productos lácteos de la República de Belarús a las importaciones totales.

Según Petrova Five Consulting, a pesar de la introducción de sanciones económicas, la industria láctea rusa aún no ha podido cambiar a la sustitución real de importaciones y continúa estancándose: la producción de leche cruda en 2015 disminuyó un 0.1% en comparación con 2014 por año, y el ganado ganado por año 3,3%. Al mismo tiempo, la proporción de suministros de importación por clave y los segmentos más rentables excede 60%. En el segmento de queso y mantequilla, la proporción de las importaciones es 29%, en el segmento de suero seco - 55%, y en el segmento de leche en polvo - 62%. La proporción de suministros de productos lácteos de la República de Belarús a 2014-2015 aumentó y en muchos segmentos supera el 90%. Por lo tanto, la proporción de entregas de Bielorrusia en el volumen total de importaciones de leche en polvo es 96%, suero en polvo - 97%, queso cuajado - 99% y leche de consumo - 98%.

Al mismo tiempo, en el contexto de la crisis económica y la disminución de los ingresos reales de la población, así como el crecimiento de la falsificación, no solo la oferta, sino también la demanda en muchos segmentos disminuyó en el mercado lácteo de Rusia. Por lo tanto, el volumen de mercado de queso disminuyó en 22%, la mantequilla - en 7% y la demanda de los consumidores se desplazó a la masa de productos baratos. Según Marina Petrova, la actual transformación del mercado abre oportunidades para que los productores bielorrusos reemplacen los productos lácteos europeos retirados, pero también requiere un esfuerzo considerable, ya que los consumidores rusos están acostumbrados a los productos de alta calidad y las marcas conocidas.

"En la situación actual, los fabricantes bielorrusos tendrán una estrategia efectiva de suministro de productos masivos a precios bajos, pero deberían estar preparados para el hecho de que un año más tarde, cuando la economía rusa comience a recuperarse de la crisis, la demanda de nichos y productos más caros crecerá", dijo Marina. Petrova. "Por lo tanto, si las empresas bielorrusas están preparadas para un trabajo a largo plazo en el mercado ruso, deben trabajar ahora mismo en la estabilidad de la calidad, el desarrollo de sus propias marcas y la formación de la lealtad de los consumidores rusos".

El II Foro de Exportación “Belarus Dairy” se lleva a cabo hoy en Minsk. El foro analiza los problemas y las tendencias de desarrollo de la industria láctea de la República de Belarús, el potencial de exportación de la industria láctea bielorrusa y la posibilidad de desarrollar nuevos mercados. Además, se presta mucha atención a la mejora de la calidad y eficiencia de la producción, la creación de marcas y las herramientas de marketing para trabajar con los consumidores.

Al foro asistieron el Primer Viceministro de Agricultura de la República de Belarús, Leonid Marinich, Viceministro de Agricultura, Igor Brylo, Jefe de la Dirección General de Actividad Económica Exterior del Ministerio de Agricultura y Alimentación, Alexey Bogdanov, Director Ejecutivo de Soyuzmolok Artem Belov, jefes de empresas lácteas y destacados expertos de Bielorrusia, Rusia , Ucrania, Kazajstán, Lituania, Polonia, Dinamarca y Finlandia.

Información de la empresa

Petrova Five Consulting es una empresa consultora rusa especializada en la investigación del mercado de productos lácteos, así como en el desarrollo, comercialización y marca de productos lácteos.

Contacto

Natalia Kurbakova

Agencia de Comunicación "Comunicación"

Tel. (495) 585-09-64

correo electrónico: tat@co-mmunication.ru

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