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«Petrova Cinco Consulting» - productores bielorrusos necesita una estrategia a largo plazo

Marina Petrova, directora general de Petrova Five Consulting, uno de los principales expertos en el mercado lácteo ruso, dijo esto en el foro de exportación Bielorrusia Bielorrusia Dairy II. Al hablar sobre la situación que surgió en el mercado lácteo ruso después de la introducción del embargo, enfatizó las muchas oportunidades de mercado que se abrieron para los productores bielorrusos y una parte significativa del suministro de productos lácteos de la República de Bielorrusia en las importaciones totales.

Según Petrova Five Consulting, a pesar de la introducción de sanciones económicas, la industria láctea rusa aún no ha podido cambiar a una sustitución real de importaciones y continúa estancada: la producción de leche en 2015 disminuyó un 0.1% en comparación con 2014, y las existencias de ganado disminuyeron 3,3% Al mismo tiempo, la participación de las importaciones en los segmentos clave y más rentables supera el 60%. En el segmento de queso y mantequilla, la proporción de importación es del 29%, en el segmento de suero de leche en polvo - 55%, y en el segmento de leche en polvo - 62%. La proporción de entregas de productos lácteos desde la República de Bielorrusia en 2014-2015 ha crecido y supera el 90% en muchos segmentos. Por lo tanto, la proporción de entregas procedentes de Bielorrusia en la importación total de leche en polvo es del 96%, suero seco - 97%, requesón - 99% y leche para beber - 98%.

Al mismo tiempo, en el contexto de la crisis económica y la disminución de los ingresos reales de la población, así como el crecimiento de la falsificación, no solo la oferta, sino también la demanda en muchos segmentos disminuyó en el mercado lácteo de Rusia. Por lo tanto, el volumen de mercado de queso disminuyó en 22%, la mantequilla - en 7% y la demanda de los consumidores se desplazó a la masa de productos baratos. Según Marina Petrova, la actual transformación del mercado abre oportunidades para que los productores bielorrusos reemplacen los productos lácteos europeos retirados, pero también requiere un esfuerzo considerable, ya que los consumidores rusos están acostumbrados a los productos de alta calidad y las marcas conocidas.

"En la situación actual, los productores bielorrusos tendrán una estrategia efectiva para el suministro de productos a granel a precios bajos, pero deben estar preparados para el hecho de que en un año, cuando la economía rusa comience a salir de la crisis, aumentará la demanda de productos especializados y más caros", dijo Marina Petrova "Por lo tanto, si las empresas bielorrusas están comprometidas con el trabajo a largo plazo en el mercado ruso, deben trabajar ahora en la estabilidad de la calidad, el desarrollo de sus propias marcas y la formación de la lealtad de los consumidores rusos".

El II Foro de Exportación “Belarus Dairy” se lleva a cabo hoy en Minsk. El foro analiza los problemas y las tendencias de desarrollo de la industria láctea de la República de Belarús, el potencial de exportación de la industria láctea bielorrusa y la posibilidad de desarrollar nuevos mercados. Además, se presta mucha atención a la mejora de la calidad y eficiencia de la producción, la creación de marcas y las herramientas de marketing para trabajar con los consumidores.

Al foro asistieron el Primer Viceministro de Agricultura de la República de Belarús, Leonid Marinich, Viceministro de Agricultura, Igor Brylo, Jefe de la Dirección General de Actividad Económica Exterior del Ministerio de Agricultura y Alimentación, Alexey Bogdanov, Director Ejecutivo de Soyuzmolok Artem Belov, jefes de empresas lácteas y destacados expertos de Bielorrusia, Rusia , Ucrania, Kazajstán, Lituania, Polonia, Dinamarca y Finlandia.

Información de la empresa

Petrova Five Consulting es una empresa de consultoría rusa especializada en investigación de mercado de productos lácteos, así como en el desarrollo, lanzamiento y marca de productos lácteos.

Contacto

Natalia Kurbakova

Agencia de Comunicación "Co-comunicación"

Tel. (495) 585-09-64

correo electrónico: tat@co-mmunication.ru

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