Vincent restaurante como el mejor en el Báltico

En la capital sueca de Estocolmo, 31 de octubre, publicado una nueva guía de restaurantes guía blanca nórdica nórdicos. Contiene información acerca de 325 mejores restaurantes de Dinamarca, Suecia, Noruega, Finlandia, Islandia, Groenlandia y las Islas Feroe, así como por primera vez incluyó 60 restaurantes de los países del Báltico, lo mejor de lo que se reconoce como un restaurante Vincent.

Este año, la guía incluye un restaurante finlandés 61, 64 noruego, sueco 92, 15 60 islandesa y restaurantes de Letonia, Lituania y Estonia. Restaurantes evaluados y agrupados por región, categoría y ubicación. El número máximo de puntos que puede ser concedido restaurante - 100: 40 alimentos, artículos para el servicio 20, 20 beber artículos y la atmósfera, así 20 puntos.

"En los países del Báltico tiene su propio patrimonio culinario en particular, y el clima, pero todos estamos unidos por los productos de temporada únicas, para la preparación de los que cada restaurante utiliza sus diversas técnicas. Si la gastronomía en los países del Báltico se desarrollará en la misma dirección, que incluso ahora, muchos van a descubrir Estonia, Letonia y Lituania como una ruta de viaje adecuado, "- dice el editor en jefe de la sección en el Báltico Anna Mickelson Bodemark.

Además, una nueva publicación se anunció restaurantes TOP 30 Báltico. En esta categoría reconocido como el mejor restaurante de Vincent, pero sólo la parte superior incluye cinco restaurantes de Letonia: Además de Vincent, que Entresuelo (27-28 º lugar), DQO Robata Grill (24-lugar), restorans 3 (22-lugar) y Nº biblioteka 1 Restorans (13-place). El mejor restaurante en los países nórdicos reconocido restaurante Esperanto en Estocolmo.

Sólo edición incluye 20 restaurantes de Letonia: 36. linija, Restorans 3, 3 Pavaru restorans "Tam Labam augt autobús!", la Biblioteca de la No.1 Restorans, DQO Robata Grill, Diklu Pils restorans, Entresuelo, Equus, Ferma, Kolonade. Musu stasti .., Koya, Laivas, Locale, Muusu, per se, Riviera, Valmiermuizas vestnieciba Riga, restorans Valtera, studija Viña y Vincent.

Esta es la tercera edición de la Guía Blanca compilado con el apoyo del Departamento vivo Riga Turismo y la inversión de Letonia y la Agencia de Desarrollo (LIDA). Por primera vez, gracias a la labor de la Oficina de Desarrollo de Turismo de Riga y el Departamento de Turismo LIDA así como la cooperación de la industria del turismo en los países bálticos y Letonia entrado en los mejores restaurantes.

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