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Rosrybolovstvo decidió tomar pescado de calidad

Jefe de la Agencia Federal de Pesca Ilya Shestakov ordenó rectificar la situación con la calidad del pescado en tiendas y para reforzar el control sobre el cumplimiento de las condiciones de almacenamiento y aplicación. Según él, los clientes actuales a precios altos a menudo ofrecen productos de mala calidad.

"Es cuestión de extrema urgencia de los precios de los productos pesqueros. Como comprobación de la calidad reciente, en muchos casos, los compradores a precios elevados ofrecen productos de mala calidad, por ejemplo, los llamados pescado refrigerado. A pesar del hecho de que la regulación de las cadenas de distribución no es Rosrybolovstva competente, no podemos adoptar una postura pasiva. Para remediar la situación confiar a reforzar el control sobre la emisión de condiciones técnicas para las empresas en relación con los productos de la pesca frescos o descongelados, así como en cooperación con Roskachestvom y Rosselkhoznadzor (endurecer los controles -. Ed.) El cumplimiento de las condiciones de almacenamiento y ventas en su conjunto", - dijo Shestakov.

En conversación con periodistas el jefe de la Agencia Federal de Pesca hizo hincapié en la necesidad de hacer que los peces más asequible. Según él, la mayor preocupación es la condición de los peces, que se transporta a los almacenes centrales, a la que viene del lejano oriente. "Y el pez crece en valor a veces, y la calidad se pierde debido al hecho de que fue descongelado varias veces. Y, por supuesto, lo que está sucediendo en los estantes ... Hemos llevado a cabo muestras aleatorias - por supuesto, la calidad deja mucho que desear en muchos almacenes de cadena, "- añadió.

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