Rusia no puede conseguir "palma" borracho

A pesar de todo lo dicho sobre los peligros de aceite de palma, el suministro de este producto en nuestro país una vez más seguir creciendo, a pesar del aumento de los precios mundiales. En este contexto, los quesos más caros, el componente principal de los cuales - a saber, "palma".

Los expertos creen que las importaciones continuarán creciendo en alrededor de 10 15-ciento anual.

Con la "palma" de la aguja, Rusia no es capaz de bajar en los últimos años. De acuerdo con Rosstat, en 2015, la importación de aceite de palma aumentó casi 26 ciento. Para todo el año las tasas de 2016 disminuyeron, pero seguían mostrando un aumento de alrededor 8 por ciento. Sin embargo, en enero de este año, la tasa de importación saltó de nuevo - en relación a enero-ésimo 2016 12,6 estaba por ciento.

Mientras tanto fuerte aumento de los precios se observó en el fabricante de productos de queso, que durante el año aumentó en casi una cuarta parte - hasta 141 rublos por kilogramo.

De este modo rublos 141 por kilo - este es el precio del producto de queso procesado más barata en la que la grasa de la leche contiene un total de alrededor de 5 ciento, explicó, "RG" CEO Petrova Cinco Consulting Marina Petrova.

Foto: proceso de producción de aceite de palma a menudo desagradable, pero no afecta a sus exportaciones a Rusia. REUTERS

De acuerdo con ella, a pesar de la continua tendencia hacia el crecimiento de las importaciones, "palmeras", le espera una nueva subida de los precios de productos de queso no es necesario. El hecho es que en el mercado hay una reducción global de la demanda de los consumidores de estos productos en enero-febrero de este año, y operan a un fabricantes de pérdida no.

Mientras tanto, la Unión Nacional de Productores de Leche (Soyuzmoloko), por el contrario, registró un aumento de los precios para el queso en la segunda mitad del año, y más que eso - el aumento de la tasa general de aumento de los precios a finales del año 2016.

"De nuevo, esto ha contribuido a la reorientación de la demanda del consumidor de productos de queso más baratos y queso fundido - creer en la sección sindical. - La tendencia, según nuestras estimaciones, puede continuar en este año ". Una explicación es el aumento en el precio de la leche, y esto también afecta el costo de productos de queso.

La importación total de grasas de palma a Rusia en 2016 fue de más de un millón de toneladas. La cadena es simple: la palmera es cada vez más cara en el mundo, pero la leche es cada vez más cara en Rusia. Por lo tanto, los fabricantes siguen siendo rentables utilizar grasa vegetal. Y cuando los productos de materias primas naturales se vuelven más caros, después de ellos, inevitablemente, los precios de los productos de sustitutos también aumentan.

Que, en rigor, no es, según un miembro del Comité para el desarrollo de Cámara complejo agroindustrial de Comercio (CCI) de Rusia Yuri Morozov.

"En las tiendas como un aumento significativo de los precios no es visible, pero no debemos engañarnos a nosotros mismos - el comercio necesariamente compensar el cambio ocurrió dentro de unos meses - dijo el experto. - Pero hoy en día, de acuerdo con nuestros datos, productos de queso en los estantes se ha vuelto más".

El hecho de que el suministro de "palmera" crecerá, obviamente, estoy seguro de Yuri Morozov. "Los proveedores extranjeros y los fabricantes nacionales que están interesados ​​en su promoción a nuestro mercado, funcionan mejor oponentes, debe admitirse, - se queja. - Además, un enfoque sistemático a la exposición de las barreras de entrada en la Rusia de hoy, no ".

Información: hace unos cinco años, tres sindicatos de rama llamamiento a las autoridades para limitar la oferta de "palma" a nivel de 500 mil toneladas, recuerda el analista. En su opinión, esta cantidad es suficiente para la producción.

Y lo que está sucediendo hoy en día? De acuerdo con el año 2016 resultados no se importaron 890 mil toneladas de aceite de palma. "Si se agrega aquí el aceite de coco y almendra de palma y sus fracciones, a continuación, vamos a llegar a una cifra de un millón de toneladas, - concluyó. - Y eso sin tener en cuenta el aceite de palma que compramos en el producto acabado ". Y también es una enorme gama - de confitería y poniendo fin a un aditivo para piensos para el ganado en el ganado ".

Sin embargo, de acuerdo con Marina Petrova, las importaciones totales de aceite de palma serán ligeramente, pero sigue creciendo: en 10 15-ciento para el año. Así que lea cuidadosamente lo que está escrito en el envase.

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