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Los científicos han probado el repollo con el gen modificado

Muy rara vez la cena simple y banal marca un gran paso adelante para la ciencia. Mientras tanto, en Suecia hace poco, no era uno de esos casos: Dos hombres intentó platos de pasta y verduras a la parrilla.

Muchos se preguntarán, ¿cuál es el momento histórico en esta lista? El punto, más bien, en el componente histórico: El sabor del repollo tenía el gen, editado por una tecnología de CRISPR-Cas9.

Los científicos de la Universidad de Umeå por primera vez levantado "editar" vegetal fuera del laboratorio, y después de la cosecha, cocinaban y comían para la cena.

tecnología de edición genoma CRISPR - un método revolucionario, sin embargo, relativamente simple que permite a los científicos realizar cambios en el ADN de un organismo vivo. Utilizando esta tecnología, los investigadores pueden eliminar algunas de las mutaciones genéticas y así evitar enfermedades hereditarias. Por cierto, los expertos ya han probado este método en un intento de salvar a la gente de una variedad de trastornos, como la distrofia muscular de Duchenne, la degeneración macular e incluso el VIH. El uso de la misma tecnología en plantas puede aumentar su resistencia a las plagas o las condiciones meteorológicas, y también para aumentar el valor de rendimiento y nutricional de los productos.

Por lo tanto, los científicos de Suecia han editado el genoma de la col, la eliminación de la proteína RSP, que también se llama "válvula de seguridad en la fotosíntesis." Stefan Jansson (Stefan Jansson), profesor de biología en la Universidad de Umeå, plantó las semillas modificadas y hacer crecer los cultivos en su propio jardín. Luego se organizó una cena a la que los periodistas invitados a la radio local Gustava Klarina (Gustaf Klarin). Junto con los tallarines fritos "editado" Janson repollo cocido (pasta) con acelgas (una subespecie de la remolacha), queso, cebolla y pan. Sólo para la transferencia de la comida se vuelve claro que la comida fue un éxito completo.

"Para nuestra alegría común y, en cierta medida, para mi sorpresa, la comida era muy sabroso. Los dos supped con gran placer. Gustav e hizo lo mismo pensamiento que el repollo fue el mejor entre los vegetales. Yo estaba de acuerdo con él, "- escribió en su blog Janson.

Lo que es particularmente importante en este aparentemente simple de la cena? El hecho de que la col se ha convertido en el primero de Europa con un genoma vegetal editado, lo que les permitió cultivar fuera del laboratorio. normas vigentes sobre los organismos modificados genéticamente (OMG) en los alimentos son bastante complejos, y las plantas cubiertas por la definición de los OMG, de hecho, no pueden ser cultivadas en Europa.

Y para superar este equipo de investigación de la Universidad de Umeå prohibición pedido a la Dirección Nacional de Agricultura de permiso que permitiría a las variedades de col no entran en la definición de los OMG. Se trabajó como cierta mutación natural también conduce a una falta en el popular proteína vegetal RSP. Es decir, resulta que, de hecho, se obtiene el "modificado" comida y no modifica en absoluto. Los científicos simplemente repiten en las paredes del laboratorio de experimentar la naturaleza evolutiva (naturaleza a menudo se pregunta: "¿Qué pasaría si ..?", Desactivación de ciertos genes en el ADN).

Pero volviendo a las cuestiones jurídicas planteadas por el profesor Jansson. Los expertos de la Dirección Nacional de Agricultura interpretan la ley de la siguiente manera: si el producto sólo se elimina un segmento de ADN y no se ha implementado, "ADN extraño", que estos productos no deben ser considerados como un OMG. Es muy sencillo: no se puede agregar los fragmentos del genoma de ADN extraño, pero es posible eliminar "innecesario".

Sin embargo, es posible eliminar aquellos que no "borrar" la naturaleza, las autoridades en colaboración con los científicos todavía tienen que resolver. Los investigadores también aún no son capaces de experimentar dentro de la redacción prescrita por encima (al menos hasta que el texto modificado de la nueva ley).

Esto es ahora posible cultivar estas plantas "in the wild", sin autorización previa (ambientalistas temen que en este caso el "editar" los organismos comienzan a conquistar el territorio de su propio y extendido por todo el mundo sin marcar). Suecos han encontrado una forma de eludir esta prohibición, lo que significa que los productos "editado" pueden comenzar a desarrollar una nueva fuerza.

El repollo genéticamente modificado creció en un jardín fuera de la ciudad de Umeå, en el norte de Suecia, y no se ve muy diferente de la col común. Pero definitivamente representa una nueva etapa en el desarrollo de la agricultura, donde los logros científicos se introducirán en nuevos tipos de plantas: la comida del futuro.

Recordemos que recientemente "Vesti.Nauka" cubierto cuestión debatida activa sobre los peligros de los productos OGM: en los trabajos sobre los peligros de los transgénicos, los científicos han encontrado numerosos errores y fraudes. Eso es todo en vano asustar. Mientras tanto, las autoridades rusas van a ser multados por el cultivo de productos transgénicos.

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