Un grupo de arqueólogos descubrió durante las excavaciones en la provincia china de Shaanxi todo lo necesario para hacer la cerveza: Cerámica Edad con restos de cebada, lúpulo, cereales y tubérculos supera 5 mil años.
Como se señaló en la revista de Estados Unidos Actas de la Academia Nacional de Ciencias, este descubrimiento fue la evidencia más antigua de elaboración de la cerveza en la China actual.
Los arqueólogos cebada particularmente impresionado: Anteriormente se pensaba que esta hierba se ha utilizado para fines alimenticios en China durante al menos mil años más tarde.
Los científicos todavía no saben en qué proporciones se mezclen los ingredientes, y por lo tanto el sabor de la antigua bebida es un misterio.
Según conjeturas arqueólogos, informa BBC Rusia, la cerveza podría ser un dulce y amargo.
cervecería antigua de la misma edad que el sótano en Shaanxi, también en Egipto e Irán.
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