PROCESO DE DISEÑO Y DESARROLLO DE NUEVOS TIPOS DE PRODUCTOS ACABADOS (plantilla) - Portal de información sobre la industria alimentaria y de confitería

número	Действие	Responsable de la ejecución	cómplice	documento reguladora	Documento que refleja la acción tomada.
1	2	3	4	5	6
1	principio	servicio de marketing
2	Descripción de los requerimientos del cliente, tiempo de implementación.	servicio de marketing		El procedimiento documentado para la determinación de los requisitos relacionados con el producto	Requisitos de consumo tiempo
3	Transferencia de los requisitos del cliente, fechas límite al Director General de PK "Lagoda"	servicio de marketing	Secretario del departamento de marketing, el secretario de la PC "		Escribir en el registro
4	Análisis de los requisitos del cliente	jefe de tecnología	El director técnico		Registrar los resultados del análisis
5	Desarrollar un plan de acción. documento	jefe de tecnología	Director Técnico, Director de fábrica, director de producción, servicio de entrega, departamento de ventas.	Requisitos de consumo tiempo	plan de acción
6	Armonización y aprobación del plan de acción	jefe de tecnología	Director general de PC ", director técnico, director de producción, departamento de suministros, departamento de ventas		Plan de eventos acordado y aprobado.
7	La interposición de un plan de acción para los artistas	Director técnico, director de fábrica, director de producción, departamento de suministros, departamento de ventas	Secretario PC		El plan de medidas acordado con los ejecutores.
8	Un estudio de la tecnología de fabricación de productos similares	jefe de tecnología		una tecnología de producción similar
9	Descripción de la tecnología, formulación y esquema tecnológico de producción.	jefe de tecnología	El director técnico	Requisitos de consumo	instrucciones técnicas, recetas y esquema tecnológico
10	la selección de los equipos	El director técnico	jefe de tecnología	Instrucción tecnológica y esquema tecnológico.	Lista de equipos para comprar y fabricar
11	Desarrollo de un plan para colocar equipos en una planta de producción.	El director técnico	Director General del jefe de PC tecnólogo	diagrama de flujo	Disposición de los equipos en el lugar de trabajo
12	La decisión sobre la colocación de equipos en instalaciones de producción existentes o la construcción de nuevas	El gerente general	El director técnico	Disposición de los equipos en el lugar de trabajo	La decisión de recurrir al equipo en el lugar de trabajo existentes o en la construcción de nuevas instalaciones de producción
13	Cálculo de características y desarrollo de un plan para la construcción de una nueva planta de producción.	gerente de la planta	Director Técnico, Jefe de Tecnología, Director de Producción	Disposición de los equipos en el lugar de trabajo	plan para construir una nueva planta de producción aprobado
14	Cálculo de los materiales necesarios para la construcción	gerente de la planta	La cabeza de un sitio de construcción	plan para construir una nueva planta de producción aprobado	La solicitud para la adquisición de materiales de construcción necesarios
15	Construcción de naves industriales	gerente de la planta	La cabeza de un sitio de construcción	plan para construir una nueva planta de producción aprobado	locales industriales certificado de aceptación
16	Revisar el equipo para comprar	El director técnico	departamento de compras	Lista de los equipos necesarios, el momento	Aplicación para la compra de equipos, la temporización
17	Compra y entrega de equipos	departamento de compras	El director técnico	Lista de los equipos necesarios, el momento
18	Certificación de equipos	El director técnico	departamento técnico	Fechas	certificado de conformidad
19	Equipo para la orden de fabricación	El director técnico	Jefe de taller mecánico	Lista de los equipos necesarios, el momento	La solicitud de la producción, el momento
20	planos de fabricación	Jefe del departamento técnico	Dirección Técnica de Diseño	características técnicas	que se establecen dibujo
21	Cálculo de los materiales necesarios para la fabricación de equipos	Jefe del departamento técnico	Dirección Técnica de Diseño	que se establecen dibujo	Aplicación para la compra de materiales necesarios
22	El desarrollo de equipos de plan de fabricación	Jefe de taller mecánico	El director técnico	La solicitud de producción, plazos	El plan aprobado de la fabricación de equipos
23	equipos de fabricación	Jefe de taller mecánico	El director técnico	El plan aprobado de la fabricación de equipos	equipos de transmisión para ser instalado en un acto de Locales
24	equipos de instalación y conexión	El director técnico	Jefe del taller mecánico, el director de producción	Disposición de los equipos en el lugar de trabajo	El acto de puesta en servicio de los equipos
25	Implementación del procedimiento para la selección de nuevos tipos de materias primas.	jefe de tecnología	la oferta de servicios	Documental procedimiento para la selección de nuevos tipos de materias primas	Protocolo sobre la elección de nuevos tipos de materias primas
26	El cálculo de la necesidad de nuevos tipos de materias primas	jefe de tecnología	implementación del servicio, el director de producción	Formulación, plan de producción	Lista de las materias primas necesarias en las cantidades requeridas
27	Pedir nuevos tipos de materias primas	Dirección de producción	jefe de tecnología	Lista de materias primas necesarias	Solicitud de compra de nuevos tipos de materias primas.
28	Suministro de nuevos tipos de materias primas	la oferta de servicios	Jefe de Tecnología, Director de Producción	La solicitud para la adquisición de nuevos tipos de materias primas	Los documentos que certifican la entrega
29	Ensayo de nuevos tipos de materias primas	Jefe de laboratorio			informe de prueba
30	La decisión sobre el cumplimiento de nuevos tipos de materias primas que requieren	jefe de tecnología	Jefe de laboratorio		Protocolo de cumplimiento, permiso para fabricar prototipos de productos terminados.
31	Proporcionar a los departamentos de producción instrucciones sobre protección laboral, borradores de instrucciones tecnológicas y recetas de trabajo.	Jefe de Tecnología, subdirector general de Protección del Trabajo	Dirección de producción	Formulación, instrucción tecnológica, las instrucciones de seguridad en el trabajo	diario de a bordo
32	Creación de prototipos de productos terminados	jefe de tecnología	Director de Producción, Director Técnico	enseñanza tecnológica, de la receta y el flujo de proceso de diagrama, instrucciones de protección del trabajo
33	Prueba de prototipos de productos terminados en los parámetros organolépticos, físicos, químicos y microbiológicos	Jefe de laboratorio	jefe de tecnología	especificaciones	informe de prueba
34	prototipos de vino productos terminados	jefe de tecnología	Director General de PC, Director Técnico, Director de Producción, Departamento de Ventas	Requisitos de consumo	protocolo de cata
35	La decisión sobre la conformidad de los requisitos del cliente prototipos	PC Director General	Jefe de Tecnología, Marketing Service	Requisitos de consumo	La decisión sobre el cumplimiento
36	La tecnología de refinamiento productos terminados	jefe de tecnología	Dirección de producción	Requisitos de consumo	refinada tecnología
37	Repita p.31, 32, 33, 34	jefe de tecnología	Director General Director Técnico de PC, Director de Producción, Departamento de Ventas	Requisitos de consumo	La decisión sobre el cumplimiento
38	Las enmiendas a las especificaciones técnicas, instrucciones técnicas, aprobación recetas	jefe de tecnología	UKOOPSOYUZ	DSTU, la ley de Ucrania sobre la seguridad y calidad de los alimentos	especificaciones aprobadas, las instrucciones técnicas y recetas
39	lotes de producción industrial de productos Organización terminado	Dirección de producción	Jefe de Tecnología, Director Técnico, Director General Adjunto de Protección Laboral	lista del personal	La plantilla modificada
40	Producción de lote industrial de los productos acabados	Dirección de producción	Jefe de Tecnología, Director Técnico	condiciones técnicas, instrucciones técnicas y recetas, la dotación de personal	lote industrial de productos terminados
41	Obtener un certificado de conformidad de un nuevo tipo de producto terminado	Jefe de laboratorio	jefe de tecnología	TU, mar, la formulación de los certificados de cumplimiento de las materias primas	Certificado de conformidad
42	Resolución para el suministro de	Dirección de producción	jefe de tecnología	Certificado de conformidad	protocolo

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