Lukum 'Zemfira "

Lukum 'Zemfira "
El producto es redonda u oblonga. La superficie es lisa, espolvoreado con azúcar en polvo. Cada producto se compone de dos mitades cementadas. Producido por peso y envasado. 1 kg contiene al menos 24 pcs.
Humedad 18,0% (+ 3,0%; —1,0%)

Nombre de materias primas y productos semielaborados

fracción de masa de sólidos,%

El consumo de alimento, en kg

en 1 producto semiacabado t

en el producto semiacabado para la producción 1 t nezavernutoy

en especie

en materia seca

en especie

en materia seca

La receta del deleite turco de productos semiacabados en 1

Producto sin aspersión.

79

1006,2

794,9

1006,2

794,9

azúcar en polvo

99,85

29,75

29,7

29,75

29,7

En total

_

1035,95

824,6

1035,95

824,6

Salida

82

1000

820

1000

820

Nombre de materias primas y productos semielaborados

fracción de masa de sólidos,%

El consumo de alimento, en kg

en 1 producto semiacabado t

en el producto semiacabado para la producción 1 t nezavernutoy

en especie

en materia seca

en especie

en materia seca

Fórmula iolufabrikata - producto sin rociado en 1006,2 kg

Azúcar

99,85

337,29

336,78

339,38

338,87

Pectina de manzana

92

12

11,04

12,07

11,11

proteína de huevo

12

64,25

7,71

64,65

7,76

Jarabe de jarabe de azucar

85

531,11

451,44

534,4

454,24

ácido láctico

40

13

5,2

13,08

5,23

lactato de sodio

40

5,7

2,28

5,74

2,29

Esentia fruta y baya

-

1

-

1

-

En total

-

964,35

814,45

970,32

819,5

Salida

79

1000

790

1006,2

794,9

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