salmonelosis

La salmonelosis es una enfermedad causada por microorganismos del género Salmonella. Los agentes causales de la salmonelosis causan enfermedades, por regla general, solo en los casos en que ingresan al cuerpo humano en muy poco tiempo. ...

micotoxicosis alimentos

micotoxicosis alimentos

micotoxicosis alimentosMicotoxicosis de los alimentos: enfermedades resultantes del consumo de productos alimenticios que contienen sustancias tóxicas (micotoxinas) de ciertos tipos de mohos microscópicos, hongos.
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botulismo

botulismo

botulismoEl botulismo de la enfermedad ocurre con poca frecuencia, pero la prevención de esta enfermedad sigue siendo una tarea importante, ya que, en la mayoría de los casos, es difícil y con frecuencia termina con la muerte del paciente. Muerte ...

intoxicación alimentaria estafilocócica

Toxicosis estafilocócica de los alimentos: enfermedades agudas que se producen después de comer alimentos preparados o que contienen sustancias tóxicas: enterotoxinas estafilocócicas. Estafilococos causando ...