Delicia con albaricoques secos

Delicia con albaricoques secos
Tipo de producto de caramelo blando batida forma rectangular. Se compone de clara de huevo batida de un masas fruta jalea huevo producido en gelificante almidón de patata, con la adición de albaricoques secos. La superficie se rocía con azúcar en polvo.

bakinskaya tórica de pago

bakinskaya tórica de pago
El producto es una masa de pastelería relleno con una mezcla de frutos secos, el azúcar y cardamomo. La superficie del dibujo.

Lukum 'Zemfira "

Lukum 'Zemfira "
El producto es redonda u oblonga. La superficie es lisa, espolvoreado con azúcar en polvo. Cada producto se compone de dos mitades cementadas.

Libre de Michael (placa samarkandskaya)

Daimler - Madonna (placa samarkandskaya)
El producto de la masa de caramelo de clara de huevo batida, la división en forma de capas separadas rellena de nueces de anacardo. Tiene la forma de barras rectangulares.

Nuşik

Nuşik
El producto de la forma circular y la harina de trigo azúcar adición de almendras. Las dos piezas están unidas con mermelada y espolvorear con azúcar en polvo.

bakinskaya Kyata

bakinskaya Kyata
El producto de la masa de galleta con un relleno de aceite, harina y azúcar. Tiene la forma de una torta redonda. Superficie aceitada huevo.

vainilla Kihelah

vainilla Kihelah

vainilla Kihelah
Kihelah de vainilla - el producto de pastelería en forma de pastillas, espolvorear con azúcar.
En 1 kg contiene al menos 65 piezas.
Humedad - 8,0 ± 2,0%.
esquema tecnológico de la producción
Preparación de pruebas.
Cortar la masa y acabado de semifinales.

tierras

tierras
Tierra - el tipo de producto en forma de cuadrados de pastelería o formas de diamante a partir de masa de galleta torta de frutas.
La superficie se cubre con una mezcla de azúcar y canela.
En 1 kg contiene al menos 60 piezas.
Humedad - 6,5 ± 2%.
esquema tecnológico de la producción

Shaker-cigarro

Shaker-cigarro

Shaker-cigarro
Shaker-puri - un producto en forma de un tipo de media luna pastelería masa quebrada. La superficie se rocía con azúcar en polvo.
En 1 kg contiene al menos 80 piezas.
Humedad - 8 ± 2%.
esquema tecnológico de la producción