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Galletas hechas de harina de grado I

A. GALLETAS DE HARINA I GRADO RECETA "MODO" galletas (para obesos)

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Galletas (galletas secas)

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Galletas de mantequilla ficticias con arena de harina premium.

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Galletas de harina extra largas

Cookies "ZOOLÓGICAS"

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Galletas de azúcar 1

Galletas de té

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Galletas de azúcar de harina premium.

Las cookies "vainilla"

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Dulces con edificios praliné

RECETA Nº 138 Caramelos ALEKO Dulces en forma de cúpula u ovalados glaseados con chocolate. Estuche - bombones de almendra y chocolate. Dulces envueltos. 1 kg contiene dulces envueltos de al menos 75 piezas. Humedad de dulces 1,0 ± 0,3%. Nombre de materias primas y productos semielaborados Contenido de sólidos secos,% Consumo de materia prima, kg por 1 tonelada de fase por 1 tonelada de productos terminados en especie en [...]

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Caramelo con crema batida y edificios "leche de pájaro"

RECETA DE LECHE DE AVES Caramelos Rectangulares glaseados con chocolate. Estuche - masa batida en crema con varios aditivos. Los dulces constan de ocho variedades y se producen en una mezcla de al menos tres variedades diferentes. Los dulces no están envueltos, empaquetados en cajas.

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Grocery prescripción de cálculo y confitería

Cálculo del rendimiento de productos semielaborados y la preparación de recetas monofásicas para productos de confitería Para calcular el rendimiento de productos semielaborados y la preparación de recetas monofásicas para productos de confitería, necesita saber: 1) la formulación de este producto, es decir, el peso de la carga de cada tipo de materia prima en kilogramos; 2) el contenido de materia seca en cada tipo de materia prima en%; 3) pérdida de materia seca en fases; 4) contenido seco [...]

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Galletas de avena receta

Preparación de la masa para galletas de avena Se carga una cantidad recetada de margarina plastificada en una máquina de batir, mermelada, la mitad de la cantidad recetada de azúcar,