formulaciones industriales

Dulces con edificios praliné

Понедельник, 09 2016 13 мая: 34
Receta № 138 Chocolates "ALEKO" Los caramelos con recubrimiento de chocolate son abovedados u ovales. El caso es almendra-chocolate praline. Candy envuelto. En 1 kg contiene dulces envueltos al menos 75 piezas. Humedad de los caramelos 1,0 ± 0,3%. Nombre de materias primas y productos semiacabados Contenido de sustancias secas,% Consumo de materias primas, kg por 1 t fase por 1 t ...

Caramelo con crema batida y edificios "leche de pájaro"

Cerrado viernes, de abril de 29 2016 12: 12
FORMULACIÓN número 137Konfety de chocolate "leche de pájaro" caramelos acristalamiento forma rectangular. El caso - la masa de crema batida con diversos aditivos. Chocolates se componen de ocho variedades y produjeron una mezcla de al menos tres diferentes variedades. Dulces no envueltos, empaquetados en cajas.

Grocery prescripción de cálculo y confitería

Cerrado viernes, de abril de 22 2016 06: 59
El cálculo de la producción de semielaborados y preparación de formulaciones monofásicas de confitura para calcular la salida de semi-acabado y preparación de formulaciones monofásicas de productos de confitería necesita saber: 1 formulación) de este producto, es decir, la carga del peso de cada tipo de materia prima en kilogramos .. 2) contenido de sólidos de cada materia prima en forma de%; 3) pérdida de sólidos ...

Galletas de avena receta

Lunes por, de enero de 11 2016 12: 57
Preparación para la prueba de avena pechenyaV sacudir el coche se carga con número de la receta de la margarina plastificada, mermelada, la mitad de la cantidad de azúcar en la receta,

Zephyr "vainilla"

Cerrado martes, de enero de 05 2016 08: 48
Formulación №20. Zephyr "vainilla" - es en la forma de redondo o artículos alargados, con una superficie corrugada, pegadas entre sí a partir de dos mitades. La superficie se cubre con azúcar en polvo. peso y almuerzos. En 1 kg contiene al menos 28 piezas. Humedad 17,0 (+ 3,0; - 1,0)%. Las materias primas y productos semi-acabados fracción de masa de sólidos,% de consumo ...

fruto de la sorpresa

Cerrado martes, de enero de 05 2016 08: 03
Sorpresa fruktovyyRetseptura №4. Las cookies "fruto de la sorpresa" - una combinación de galletas con relleno de fruta a base de harina de trigo. Tiene una forma de cúpula. En 1 kg contiene al menos 65 piezas. Humedad 7,0 ± 1,0%. Las materias primas y productos semiacabados de sólidos que contienen,% Consumo de materias primas hasta los productos terminados 1t, 1 kg t ...

Galletas de mantequilla "pan de almendro"

Cerrado miércoles, de octubre de 10 2012 10: 46
Mantequilla galletas "MINDAL BREADS" "Crimea mezcla". El 1 kg contiene al menos piezas 140. Humedad 5 ± 1,5% Tiene forma rectangular irregular. Incluido en el conjunto de "mezcla de Crimea". Galletas del tipo de galletas de galletas de la harina de grado más alto. Nombre de materias primas Contenido de materia seca,% Consumo de materias primas, kg de carga sobre I t de productos acabados en ...

Jigging arena galletas de mantequilla "Zvezdochka"

Cerrado miércoles, de octubre de 10 2012 07: 04
Galletas "ZVEZDOCCHKA" Galletas sand-jiggery de la más alta calidad. Tiene una forma redonda con denticles. La superficie está decorada con pasas. Incluido en el conjunto de "mezcla de Crimea". El 1 kg contiene al menos piezas 140. Humedad 6 ± 1,5%. Nombre de las materias primas Contenido de sustancias secas,% Consumo de materias primas, kg de carga sobre I t de productos acabados ...

Receta - Galletas de mantequilla "pastel de queso"

Cerrado miércoles, de octubre de 10 2012 06: 46
Galletas de mantequilla "Vatrushka" Galletas tipo de cruasanes mantecosos hechos de harina del grado más alto. Tiene forma redonda. Parte de la prueba para el borde de la tarta de queso se teñe con un quemado.Fue parte de la "mezcla de Crimea" conjunto. El 1 kg contiene por lo menos 180 piezas La humedad es 5,5 ± 1,5%. Nombre de las materias primas Contenido de sustancias secas,% Consumo de materias primas, kg por tonelada de productos acabados en especie en ...

Receta - Sand las galletas de mantequilla extraíbles "Krimulda"

Cerrado miércoles, de octubre de 10 2012 06: 19
Las cookies "Krimulda" Sand las galletas de mantequilla desmontables hechas de harina de grado I. Él tiene la forma rizada con un núcleo hueco y bordes dentados. La superficie es rugosa. Disponible peso y envasado. En 1 1 kg kg contiene al menos 120 piezas. Humedad 4,5 ± 1,5%. Nombre de la materia prima La zeschestv seca,% Consumo de materia prima, kg de carga en ...

Receta - Mantequilla galletas, pasteles batida "Sugar"

Cerrado miércoles, de octubre de 10 2012 05: 32
Galletas cookies "Sugar" Mantequilla Galletas sacó de la harina. Tiene una forma redonda u oval. Incluido en el mezclas "Rojo" Moscú "Mantequilla". La superficie rociada con azúcar granulado. En 1 kg contiene al menos 225 piezas. Humedad 6,5 ± 1,5%. Nombre de contenido bruto zeschestv seca,% de consumo de materias primas, la carga kg en 1 t ...

Receta - Pasteles "Lemon"

Cerrado martes, de octubre de 09 2012 08: 49
Cookies "limón" Sand las galletas de mantequilla extraíbles de la harina. Tiene una forma circular. Incluido en el mezclas "Rojo" Moscú "Mantequilla". En 1 kg contiene al menos 125 piezas. Humedad 6,0 ± '1,5%. Nombre de los sólidos de las materias primas,% Consumo de materias primas, ke para descargar en 1 toneladas de productos terminados en la clase de seco ...

Receta-cookies "el extraíble"

Cerrado martes, de octubre de 09 2012 08: 32
Las cookies 'al extraíble' Sand las galletas de mantequilla extraíbles de la harina. Tiene una forma contorneada. Incluido en la mezcla "Moscú Red" y "Butter" The I Kg contiene al menos 145 6,0 piezas Humedad -. Consumo de alimento 1,5%, kg Contenido de cuerpos sólidos,% de la carga I ....

Formulación -Pechene "vainilla"

Cerrado martes, de octubre de 09 2012 08: 17
Galletas de arena "vainilla" las galletas de mantequilla extraíbles de la harina. Tiene una forma circular. Incluido en el mezclas "Rojo" Moscú "Mantequilla". En 1 kg contiene al menos 170 piezas. Humedad 6,0 ± 1,5%. Nombre de los sólidos de las materias primas,% Consumo de materia prima, kg de carga en toneladas de productos terminados 1 en especie ...

Galletas "cuadrados" Receta

Cerrado martes, de octubre de 09 2012 07: 58
RECETAS número 3 (Sand las galletas de mantequilla extraíbles) "cuadrados" de las galletas de mantequilla de arena las galletas extraíbles de la harina. Tiene una forma cuadrada. Disponible peso y envasado. En 1 kg contiene al menos 80 piezas. Humedad 4,5 ± 1,5%. Nombre de los sólidos de las materias primas,% Consumo de materias primas, ke para descargar en 1 toneladas de productos terminados en ...

Arena la mantequilla extraíble de galletas de harina "pequeña"

Cerrado martes, de octubre de 09 2012 07: 46
RECETAS número 2 (Sand las galletas de mantequilla extraíbles de harina blanca) galletas "pequeños" Sand las galletas de mantequilla extraíbles de la harina. Tiene una forma circular. N composición incluye mezclas "Moscú Red" y "mantequilla" En 1 kg contiene al menos 140 piezas Vlazhnost5,0 ± 1,5% el consumo de alimento Nombre materia prima que contiene ke; .. Matter,% de carga en ...

Receta de galletas de mantequilla "Glagoliki"

Cerrado martes, de octubre de 09 2012 07: 09
RECETAS número 1 (galletas de mantequilla) Galletas "GLAGOLIKI" Sand Las galletas de mantequilla de depositar la harina. Tiene una forma contorneada. Incluido en el "Red Moscú" mezclas "Butter" y "mezcla de Crimea". En 1 kg contiene al menos 122 piezas. Humedad 7,0 ± 1,5%. Nombre de sólidos primas, consumo de alimento%, kg de carga en 1 ...

Las cookies "Zorka"

Domingo por, de abril de 15 2012 06: 17
Cookies "Zorka" largas galletas de harina. Tiene una forma circular, rectangular y figurado. Disponible peso y envasado. En 1 kg contiene al menos 115 piezas. Humedad 6 ± 1,0%. Nombre de sólidos primas, consumo de alimento%, sólidos kg de carga,% de sustancias secas en la naturaleza en ...

Las cookies "MARIA"

Domingo por, de abril de 15 2012 04: 28
Galletas "MARIA" Una larga galleta hecha de la harina de grado más alto. Tiene forma redonda. Disponible a granel y en embalaje. El 1 kg contiene al menos piezas 115. Humedad 6,0 ± 1,0%. Contenido de materia prima Contenido de materia seca,% Consumo de materias primas, kg de carga Contenido de sólidos,% en especie en materias ...

Las cookies "Zoológico"

Domingo por, de abril de 15 2012 04: 16
Cookies "ZOOLOGICAL" Galletas prolongadas de harina del grado más alto. Tiene una forma calculada. Disponible a granel y en embalaje. El 1 kg contiene al menos piezas 320. Humedad 6,0 ± 1,0%. Contenido de materia prima Contenido de materia seca,% Consumo de materias primas, kg de carga Contenido de sólidos,% en especie en materias ...

Поиск по сайту

Самое популярное

materiales recomendados

<ins>