Receta de trabajo para galletas 1 (Potibor)

13

Las formulaciones 80-x

Trabajando en una receta de galletas (Potibor)

Nombre según la fantasía "maria".

harina

150

azúcar en polvo

32

jarabe invertido

23

grasa vegetal

22

lecitina

2,5

vanilina

0,08

ugleammoniynye sal

2,1

soda

0,9

sal

1,2

metabisulfito

0,02

pirofosfato

0,37

almidón

18

almidón

18

obezir leche en polvo.

2

condimento

0,08

salida

225,23

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