pizza italiana

26pizza italiana

harina de 200, 40 aceite vegetal, leche caliente 500, levadura. 15, 5 sal.

La primera versión de ingredientes: 200 queso, los tomates pelados y cortados en rodajas gruesas piezas de salchicha 500, 5, negro o rojo pimienta, sal, aceite vegetal 15-30 ..

Pasta de levadura se prepara bezoparnym mediante la conexión de todos los productos de una leche ligeramente calentado. Zameshennoe masa a la izquierda en 1 horas en un lugar cálido, hacer obminku y la propagación en un formulario o en una gran sartén para hornear. El formulario debe ser lo suficientemente alto como para que la pizza se eleva durante el horneado.

La masa untado con aceite, espolvorear con el queso rallado finamente picado o, puso la capa superior de los tomates, pelados de la piel y cortar en rodajas grandes. Salchichas cortadas longitudinalmente y colocados en una rejilla en la parte superior, espolvorear con sal, pimienta y espolvoreado con el resto de la mantequilla.

Hornear la pizza en el horno durante un minuto a una temperatura de 30 220 230-° C. Después de sacarlo del horno, inmediatamente servido a la mesa.

La segunda variante: el queso rallado y picado salchichas 200 150, establecido en la masa.

En la parte superior de la masa poner una gruesa capa de tomates 500, sal, pimienta, sazonados con orégano y rociar con aceite.

La tercera opción: setas 200, 100 tocino, huevos 3 trozos, jugo de limón 20, sal, pimienta, perejil ..

Champiñones cortados en rodajas finas, que se distribuyen en la masa, añadir el tocino, cortado en dados. A continuación, batir el huevo 3, ellos vierten en 100 125-g de agua, jugo de limón, sal, pimienta, añadir el perejil finamente picado, todo se mezcló bien y se vierte sobre las setas.

En cada establecimiento de catering o en casa, puede crear su propia receta para aderezos de pizza. Todo depende del gusto y el estado de ánimo y, a veces, de la disponibilidad de los productos. Algunos lo cocinan con champiñones, otros, con manzanas, lo calientan, con huevos, y el cuarto, solo con queso o verduras enlatadas (guisantes, maíz, etc.). Los tomates pueden ser reemplazados con ketchup.

Añadir un comentario

no se publicará su dirección de e-mail. Обязательные поля помечены *