Dulces "Petrel"

Candy "Petrel"Candy "Petrel"
Dulces de chocolate con recubrimiento de un forma rectangular u ovalada alargada. La vivienda consiste en la adición de la pasta de azúcar de la leche con el alcohol. Bombones envueltos. En 1 kg dulces envueltos contienen al menos 65 piezas.

Nombre de materias primas y productos semielaborados

fracción de masa de sólidos,%

El consumo de alimento, en kg

en 1 producto semiacabado t

en el producto semiacabado para la producción 1 t nezavernutoy

en especie

en materia seca

en especie

en materia seca

La formulación de las semifinales de caramelo terminados en 1 t

viviendas

90,3

753,73

680,62

753,73

680,62

glaseado de chocolate

99,1

251,29

249,03

251,29

249,03

En total

-

1005,02

929,65

1005,02

929,65

Salida

92,5

1000

925

1000

925

material de formulación - sobre la base de 753,73 kg

leche barra de labios

91

999,3

909,36

753,2

685,41

alcohol

-

12,12

-

9,14

-

vanilina

-

0,19

-

0,14

-

En total

-

1011,61

909,36

762,48

685,41

Salida

90,3

1000

903

753,73

680,62

Humedad 9,7 2,0% ±

material de formulación - lápiz labial en la leche 753,20 kg

Azúcar

99,85

624,67

623,73

470,5

469,79

leche condensada

74

303,35

224,48

228,48

169,08

fluir

78

91

70,98

68,54

53,46

En total

-

1019,02

919,19

767,52

692,33

Salida

91

1000

910

753,2

685,41

RESUMEN DE RECETAS

Nombre de la materia prima

fracción de masa de sólidos,%

El consumo de alimento, en kg

de la cantidad de productos semi-acabados para productos nezavernutoy 1 camisetas de calidad

en toneladas 1 de productos acabados (sin materiales de embalaje)

en especie

en materia seca

en especie

en materia seca

glaseado de chocolate

99,1

251,29

249,03

252,2

249,9

Azúcar

99,85

470,5

469,79

472,2

471,5

leche condensada

74

228,48

169,08

229,3

169,7

fluir

78

68,54

53,46

68,8

53,7

alcohol

-

9,14

-

9,2

-

vanilina

-

0,14

-

0,14

-

En total

-

1028,09

941,36

1031,84

944,8

Salida

92,5

1000

925

1000

925

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