Las cookies "Zoológico"

Las cookies "Zoológico"
galletas de harina prolongados. Tiene una forma contorneada. Disponible peso y envasado. En el 1 kg contiene al menos 320 piezas. Humedad 6,0 ± 1,0%.

Las cookies "Zoológico"

Nombre de la materia prima

Sólidos,%

Consumo de materias primas, kg

descargan

Sólidos,%

en especie

en materia seca

en especie

en materia seca

harina

85,5

100

85,5

753,84

644,53

Almidón de maíz

87

7,5

6,52

56,53

49,18

azúcar granulado

99,85

19,5

19,47

147

146,78

jarabe invertido

70

4,5

3,15

33,92

23,74

margarina

84

10,5

8,82

79,16

66,49

mezcla

27

5

1,35

37,69

10,18

vainilla en polvo

99,85

0,3

0,3

2,26

2,26

Sal

96,5

0,75

0,72

5,65

5,45

soda

50

1

0,5

7,54

3,77

En total

-

149,05

126,33

1123,59

952,38

Salida

94

132,65

124,69

1000

940

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