Departamento de Tecnología - Departamento de Reclutamiento de Tecnología

Tecnología-bakedEl reclutamiento de Tecnología

Las tecnologías habilidades requeridas

La calidad del departamento de tecnología determina la calidad de su gestión. Por lo tanto, debe comprobar cuidadosamente que las habilidades de liderazgo necesarias y proporcionar una buena formación potenciales líderes. Actualmente erróneo suponer químico jefe jefe de tecnología, en la creencia de que la fundación del departamento - un laboratorio. Las cualidades más importantes de la tecnología necesarias incluyen: 1) la educación básica en el campo de las ciencias naturales aplicadas, especialmente en el área de la producción de alimentos, con un enfoque en las tortas y pasteles;

2) conocimiento de los factores que afectan a la seguridad de los productos alimenticios, y, según proceda, los métodos analíticos de control de seguridad;

3) experiencia en la identificación de proyectos que serán rentables y para los cuales se debe dirigir la investigación, lo que requiere una mente analítica y la capacidad de determinar prioridades; dicha experiencia se puede adquirir solo cuando se trabaja en la industria, y no necesariamente en las empresas que producen ICC;

4) dinamismo en el trabajo de los equipos de proyecto integrado por empleados de la empresa o enviados de los organismos especializados; esta habilidad depende en gran medida de las cualidades personales y requiere una mente lógica en vivo, junto con una gran pasión por el trabajo realizado;

5) la capacidad de proporcionar a los técnicos profesionales y de carrera en relación con los intereses de la empresa y los empleados individuales; lo que requiere la capacidad de planificar y sentir las necesidades de la empresa y la posibilidad de los trabajadores;

6) la capacidad de difundir las buenas prácticas, información sobre la compañía, junto con la capacidad de "vender" la idea del personal;

7) buenas habilidades de comunicación a colegas de otros departamentos puede aprender acerca de las innovaciones y de responder adecuadamente, así como otras cualidades personales que no dependen de la posesión de un título.

personal de apoyo

Clave en la gestión industrial en la actualidad la mayor parte de todo esto es la noción de "compromiso" y "motivación". Demasiados empleados - desde principiantes hasta los empleados de nivel medio - no están suficientemente involucrados en la implementación de las tareas de la empresa y los aspectos tecnológicos de sus actividades, y por lo tanto no son lo suficientemente motivado. Se sabe que la ambición puede contribuir al compromiso, pero en primer lugar tenemos que fortalecer la comunicación y el trabajo en grupo. Actualmente, el deseo del personal a los contactos profesionales más allá de las capacidades del departamento de tecnología.

Como se ha demostrado, en la producción de galletas esta división es muy importante, y por lo tanto la falta de contacto puede significar que inhibe el desarrollo del departamento y la empresa no cumple gasta en su significado. Es por eso por lo que la contratación del personal adecuado para el departamento de tecnología.

joven técnico o tecnólogo que viene a la industria alimentaria, es a menudo en la producción de MCI por accidente, y él decide atar su carrera con ICI, sólo si su primera experiencia y satisfacer las condiciones de producción. gama de productos en cada uno de la compañía de producción MCI sobre todo de él, y el equipo utilizado para la fabricación y envasado de los productos en diferentes empresas varía según el tipo y el grado de depreciación. Cualquier persona difícil de estudiar exhaustivamente todo tipo de procesos tecnológicos, que trabajan en la misma fábrica. Los cursos que imparten educación básica para la tecnología BIM no es suficiente, por lo tanto, los fundamentos científicos también estudiaron. Por lo tanto, podemos esperar que el ingeniero ambicioso de su carrera se mueve en los niveles superiores de liderazgo quiere pasar de una empresa a otra (o de una producción a otra, si esto es posible dentro de la misma empresa). Si cada persona al salir de la fábrica llevará lejos todo su conocimiento y experiencia, será significativamente más lento el desarrollo técnico de la empresa. La estructura y la gestión del departamento de tecnología deben ser diseñados para hacer frente a los problemas de rotación de personal, beneficios para ellos, en lugar de la pérdida.

Se recomienda tener el departamento de tecnología de tamaño suficiente para las pérdidas de personal individuales fueron menos sensibles. Es necesario documentar el trabajo y proporcionar informes reglas de retención. Además, debe haber un sistema para el almacenamiento seguro de información.

Lo mejor es responsable del control de calidad, gestión de la producción y el desarrollo de nuevos productos que han dado lugar a pequeños grupos de especialistas. Los empleados que pertenecen a estos grupos para mejorar su experiencia obligada en determinados intervalos de tiempo para moverse. departamento de tecnología también es útil para su uso como un "campo de entrenamiento" para el personal clave de otras unidades de negocio (este tema será discutido más adelante).

En la selección de personal completamente irrelevantes grados y títulos académicos, ya que es muy poco probable que habrá alguien en la tecnología de producción MKI fluidez. Al seleccionar un nuevo empleado es importante que él / ella tenía una buena educación básica, incluyendo la ciencia, pero aparte de que esta persona debe estar presente el interés en lo que funciona. Un problema grave para muchas de las tecnologías es la incapacidad para identificar y priorizar las cuestiones importantes de sus actividades. Más cercano al ideal, lo más probable, es la disponibilidad de formación básica en la especialidad de "ingeniero-técnico de la industria alimentaria" o "ingeniero químico". Como ya se ha mencionado la experiencia práctica muy importante, y características personales. El estado requiere un mínimo de un equipo técnico cualificado, como la comprensión de apoyo metrológico de la producción es ahora muy importante. Si este fuera un empleado de un electricista especializado o servicio director de tecnología, debe ser tratado de forma individual.

departamento de tecnología de los empleados debe ser responsable de la recogida y tratamiento de la información técnica para la empresa; que deben ser alentados a realizar presentaciones y conferencias formales o informales en la tecnología para los diferentes grupos de empleados de la empresa. Los empleados del departamento deben hablar sobre lo que está pasando, lo que puede suceder, así como los planes técnicos en curso.

La empresa debe animar a los proveedores que visitan y exposiciones, pero después de cada informe de la visita será preparado con indicación de los momentos más interesantes. Para la distribución y el almacenamiento de esta información debe cumplir el personal del departamento de tecnología. La necesidad de los desarrolladores individuales de nuevos tipos de alimentos o de diseño, así como la panadería para la cocción de control.

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