refrescos lácteos

bebidas de lechebebidas de leche de la leche se prepara mezclando con una variedad de jarabes de frutas y bayas.
Para una deliciosa bebida que es muy importante elegir la combinación correcta de la leche con el jarabe. Todos los componentes de la bebida al gusto y el sabor no deben ahogar entre sí, y crear un nuevo sabor agradable y aroma. Típicamente, la mezcla tiene jarabe de parte de 1 8-12 de leche. Si jarabe que contiene menos azúcar, el jarabe para tomar parte 1 8-10 de leche.
bebidas de leche se pueden preparar en un agitador (dispositivo que consiste en dos tazas de metal, uno de los cuales deben ser usados ​​por el otro, la capacidad de taza - 600 800-g) kokteylevzbivalke y alto vaso de vidrio. Normalmente se utiliza la taza del cono de vidrio grueso con una capacidad de no menos de 0,5 l. Los componentes de vidrio se mezclan con una cuchara con un mango largo. A continuación, una bebida preparada se vierte en un vaso de vidrio o de vino a través de un colador pequeño, por lo que los trozos de hielo y otros residuos no caigan en la bebida.
bebidas de leche se pueden preparar con miel, huevos, frutas y así sucesivamente. D.
Para la preparación de bebidas es mejor utilizar leche descremada, ya que la leche batiendo aceite entero se libera, y el sabor del producto se deteriora. Para batir una mejor mezcla, es necesario comprobar la validez de leche esté bien refrigerado.
Junto con la leche para la preparación de bebidas mezcladas utilizando el kéfir, yogur, leche fermentada al horno. Estas bebidas se distinguen el sabor picante.
Las bebidas se sirven en la mesa, por regla general, se enfrió, pero hay que tener en cuenta que el enfriamiento excesivo de su gusto y sabor parece mucho más débil.
Todas las bebidas de leche mezclada sirven en la mesa inmediatamente después de la cocción a altas tazas de cono o gafas con una paja y una cucharilla.

Beber leche y fresa
leche enfriada y batir el jarabe en una coctelera y verter en vasos. Jarabe de fresa puede ser sustituido por cualquier otro jarabe de baya o fruto.
* En 1 vidrio -10 g de jarabe de fresa, 1 vaso de leche.

bebidas de lecheBeber leche y limón
jugo de limón exprimido mezclado con jarabe de azúcar, la leche refrigerada y batidor. Servir en un vaso. Limón se puede sustituir por de naranja.
* En el 1 vidrio - 1 / 2 limones, jarabe de azúcar g 30, 3 / 4 vaso de leche.
Para el almíbar: 1 cucharadita de azúcar, 50 g de agua.

Beber leche y frambuesa
la leche refrigerada y limón y jarabe de frambuesa combinaron, bata y servir con una pajita. Esta bebida se puede cocinar con otros jarabes, tales como limón, ciruela, fresa, naranja y otros.
* En el 1 vidrio - jarabe de limón g 10, frambuesa jarabe g 15, 3 leche / 4stakana.

Tome leche y naranja-melocotón
El melocotón pelado cortado en trozos pequeños, añadir el almíbar, leche enfriada y batir bien. Servir en un vaso con una cucharilla. melocotón fresco puede sustituir en conserva.
* En el 1 vidrio - 1 melocotón, naranja jarabe g 20, 1 vaso de leche.

Tome leche y manzana-frambuesa
Manzana limpiar, quitar el núcleo y picar finamente, frambuesas purificados a partir del pedúnculo. Entonces, todos los ingredientes se mezclan en kokteylevzbivalke. Sirva con una paja y una cucharilla. Esta bebida se puede utilizar, y otras frutas y bayas, que tienen un sabor y aroma se combinan bien.
* En 1 el cristal - una pequeña manzana, frambuesa g 30, 3 / 4 vaso de leche.
Mezclar la miel con el jugo de limón, hielo, y la mezcla se vierte en la leche refrigerada. Servir en un vaso con una pajita.
* En el 1 vidrio - 25 g de miel, jugo de limón g 10, 1 vaso de leche.

Beber leche y huevo de frambuesa
Todos los componentes se combinan, bata hasta que esté suave, la tensión a través de un colador en un vaso sobre la mesa y se sirve con una pajita. Frambuesa jarabe puede ser reemplazado con otro jarabe de fruta.
* En el 1 vidrio - jarabe de frambuesa g 20, 1 huevo yema, 3 / 4 vaso de leche.

Beber leche y miel y huevo
Preparar la misma manera que la bebida láctea de huevo de frambuesa.
* En el 1 vidrio - 20 g de miel, yema de huevo 1, 3 / 4 vaso de leche.

Beber leche y crema de frambuesa hielo
Leche con jarabe de frambuesa batida se vierte en el vaso y lo puso sobre las bolas de helado y frambuesas.
Esta bebida puede ser alimentado con grasa refrigerados crema batida 35% -s ', poniendo en ellos para la decoración de la baya.
En cambio, las frambuesas y el jarabe de frambuesa, que se pueden utilizar otras bayas o frutas, jarabes o apropiado.
* En el 1 vidrio - jarabe de frambuesa g 20, 3 / 4 taza de leche, 50 g de helado, una baya de frambuesas frescas o enlatadas.

Beber café con leche
Leche mezclada con la decocción de café frío con azúcar, leche o helado y crema batida.
* En 3D taza de leche - cucharaditas de azúcar 2, 60 g de helado, 6 gramos de café, 1 / 2 vaso de agua.

Beber "Cheburashka"
Mermelada, helado, leche fría se mezclan y se azotaron con un mezclador. Servir en un vaso, bebida espolvoreado con chocolate rallado.
* En la parte de 1 - Arte 2. Cuchara de mermelada sin semillas, 50 gramos de leche, helados g 50, 1 cucharadita de chocolate rallado.

bebidas de lecheBeber "Antoshka"
En el jugo de zanahoria agregar la crema de hielo y mezclar bien bata.
* En la parte de 1 - 100 g de zumo de zanahoria, 100 gramos de helado.

Beber leche de huevo
En la leche enfriada añadir el jarabe de azúcar, helados, yema de huevo y batir con un mezclador, y luego se vierte en vasos beber.
Para la preparación de jarabe de azúcar de azúcar se disuelve en agua caliente, se filtró la solución, se calienta, se añade ácido cítrico y se enfrió.
* En la parte de 1 - 50 gramos de leche, helados g 100, yema de 1, 1 cucharadita de jarabe de azúcar.
Para el almíbar: 1 cucharadita de azúcar, 25 g de agua, ácido cítrico - al gusto.

Beber leche y naranja con la yema
La yema se coloca en una coctelera, añadir pieza 2-3 de hielo, leche, zumo de naranja y batir la mezcla.
* En la parte 1 -100 gramos de leche, yema de 1, 50 g de zumo de naranja.

Beber leche y apio
Yema de huevo, zumo de apio, leche fría, jugo de limón colocó en un agitador y se mezcló a fondo.
* En 1 porción de jugo de -100 g sel¬dereya, leche g 100, 1 yema, el jugo de limón - al gusto.

Beber leche y apio con queso
Queso rallado (cantidad 3 / 4 de la formulación) se vierte en el tanque, agregue el jugo de apio y leche fría. La mezcla se bate en una licuadora para 1 minutos y se vertió en frascos. La bebida se sirve en la mesa, así enfriado, espolvorear con el queso rallado restante.
* En 1 parte -100 g jugo de apio, leche g 100, 60 gramos de queso.

Beber "miel ponche de huevo"
Yema de huevo, leche fría, miel, jugo de limón o de naranja mezclados entre sí y batir hasta que quede suave.
* En la parte 1 -180 gramos de leche, yema de 1, 2 arte. miel, Arte 1. de jugo de limón o de naranja.

Beber "ponche de frutas con leche"
Las yemas de huevo se separan cuidadosamente de la proteína, bata hasta obtener una masa espesa, agregar la sal, el azúcar y el jugo de cereza o fresa. La mezcla se agitó a fondo, agregarlo a la leche fría y agua hervida fría y se agita de nuevo. Las proteínas son azotados a punto de nieve y los vierten en la mezcla preparada. La bebida resultante se vierte en un vaso alto, y antes de servir, espolvorear con nuez moscada picado.
* En la parte de 1 - 1 huevo, Arte 1. cucharada de azúcar, de acuerdo 30 g de fresas o jugo de cereza, y el agua hervida fría, 100 gramos de leche fría, nuez moscada, sal - al gusto.

Beber leche-berry-limón
bayas frescas se clasifican, se limpian, se llenan de azúcar y poner en un lugar fresco durante horas 2-3, tras lo cual se añade el zumo de limón, la ralladura de limón y la leche refrigerada. Todos los componentes mezclados y la bebida resultante se sirve en la mesa por el vidrio.
* En la parte de 1 - 70 g de bayas frescas (fresas, frambuesas o grosellas), g 40 azúcar, 1 / 8 limones, 140 gramos de leche, la ralladura de limón - al gusto.

Beber leche y nuez
Granos finamente cortado o golpeado en un mortero. El azúcar disuelto en la leche hervida fría, se combinan con las nueces picadas, cocinar a fuego lento-10 15 minutos y se enfrió.
* En la parte de 1 - 70 núcleos g de nueces, 200 gramos de leche, Arte 1. cuchara de azúcar.

Beber leche melocotón
A partir de melocotones en conserva quitar las semillas y la pulpa se frota a través de un tamiz. La masa resultante se añade la crema helada, leche, azúcar y mnkserom batida agitó. Cuando una tabla para beber se añadió un trozo de hielo.
* En la parte de 1 - 75 gramos de leche, el Sr. 25 10% -s 'crema, melocotones en conserva g 50, 1,5 cucharadita de azúcar, un trozo de hielo de alimentos.

Beber "dieta"
El yogur o yogur azotaron con jugo y jarabe de azúcar. Para la preparación de jarabe de azúcar de azúcar se disuelve en agua y hervida.
* En la parte de 1 - 75 g yogur o kefir, 75 g de ciruelas, jugo de cereza o de cornejo, Arte 0,5. jarabe de azúcar cucharadas.
Para el almíbar: 1 cucharadita de azúcar, 25 g de agua.

Beber "calórico"
Una mezcla de yogur, jarabe de frutas, crema batida con un mezclador. Servir en un vaso con una pajita.
* En la parte de 1 - 100 gramos de yogur, jarabe g 50, 50 gramos de helado.

Beber leche de remolacha
El yogur enfriado batida, añadiendo poco a poco el jugo de remolacha y el perejil picado. Al final de batir agregar la sal, el azúcar y la pimienta negro.
* En la parte de 1 - 100 g agria, 50 g de zumo de remolacha, 0,5 arte. cucharadas de perejil finamente picado, sal, azúcar, pimienta sabor -by.

Beber "Escuela"
kéfir frío o mezcla de yogurt de eneldo finamente picado. La mezcla resultante se vertió poco a poco el jugo de tomate, revolviendo rápidamente. Añadir la sal y el azúcar.
* En la parte de 1 - 0,5 vaso de kéfir o yogur, un vaso de jugo de tomate 0,5, 1 cucharadita de eneldo finamente picado, sal y azúcar - al gusto.

Beber "Jubilee"
Concentrado de frutas y gelatina Berry se cocina, como está escrito en la briqueta, y se enfrían. Preparar el jarabe de azúcar y también se enfría. A continuación, añadir la jalea y jarabe de canela y crema batida en. Servir en un vaso con una bebida poner el helado.
* En la parte de 1 - 85 jalea g de concentrado, 50 g de crema agria, helado g 50, 50 jarabe g de azúcar, canela - pellizco.
Para el almíbar: Arte 1. de azúcar, 25 g de agua.

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