Recetas de la cocina judía

Recetas de la cocina judía

1. Ayertsvibele (ensalada con huevos y cebolla)

cebollas peladas cortadas en trozos pequeños, la sal y se deja durante minutos 20 30-para reducir la amargura. Los huevos duros cortados en gran
en rodajas y se mezcla con cebollas y grasa de oca, a continuación, la sal y la pimienta.

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Acerca de la cocina judía

cocina judía

La cocina judía tradicional se remonta a siglos. La comida que consume es carne de res, cordero, pollo, gansos. Para cocinar
platos de carne utilizados sólo carne ...

Recetas de cocina Kabardino-Balkaria

Recetas de cocina Kabardino-Balkaria

1. Lyape con lyapstephoy

Se prepara el caldo de hueso concentrado. La masa fresca amasada se amasa a partir de harina y huevos, se corta en bolitas pequeñas, se fríe en mantequilla. Al servir poner en ...

Recetas platos Dagestani

Recetas platos Dagestani

1. Burcak-SURPA

La carne de res se vierte con agua fría y, a fuego alto, se deja hervir, se retira la espuma, se reduce el calor, se ponen los frijoles y se hierven a fuego lento. Cuando la carne y los frijoles estén blandos, poner ...

Acerca de Daguestán y Kabardino cocinas

cocina Daguestán

Al igual que el resto de los pueblos del norte del Cáucaso, los daguestanes prefieren la carne de cordero a todos los tipos de carne, y menos a menudo la carne de vacuno. Prefieren platos de carne natural (principalmente hervida o guisada con tomate, vinagre, ajo y ...

platos de recetas buriatas

platos de recetas buriatas

1. Shulep (sopa de fideos Buryat)

El tocino de cordero se trocea en trozos que pesan 30 - 40 g, se vierte con agua fría y se cocina a fuego lento hasta que esté medio cocido. Luego poner zanahorias, perejil, cebollas y continuar. ...

Recetas platos de la Bashkir

Recetas platos de la Bashkir

1. Carne clasificada en Bashkiria

productos cárnicos cocidos, salchichas y carne de pollo se corta en rodajas finas, poner en un plato, decorar guarnición de verduras y la salsa fría sirve por separado-mayonesa.

Carne de res ...

Sobre la cocina Buriatia

cocina Buriatia

Los buryats nacen de ganaderos, lo que determinó las peculiaridades de su nutrición. En invierno, la carne de res y de caballo predomina en la dieta Buryat y el cordero en verano. El cerdo se utiliza en menor medida. La caza ...

Sobre la cocina Bashkir

cocina Bashkir

Bashkir platos tienen un alto contenido de calorías y valor nutricional. Las materias primas de la cocina Bashkir - carne, harina, cereales, leche, huevos, patatas.

De los productos cárnicos se utilizan a menudo cordero, carne de caballo joven, carne de res, ...

Recetas de cocina Adjarian

Recetas de cocina Adjarian

1. Frutas y frutos secos

Las verduras se clasifican, se lavan a fondo y se hierven en una pequeña cantidad de agua hirviendo. Luego tirar en un colador, apretar y picar. Al mismo tiempo, las nueces se machacan finamente junto con el ajo, ...