asado de ternera con patatas y setas.

asado de ternera con patatas y setas.
Autor Marina Probabilidad

Lo que es un plato sabroso y sabrosa! jugosa carne, patatas dulces, setas fragantes! Una vez más, muchas gracias a Victoria (picantecooking) por receta.

porciones 4-5
0,8-1,2 kg ternera, preferiblemente nudillo (jamón trasera) (I renal tipo parte)
600 gramos de champiñones (frescos o congelados ...

asado de ternera con patatas y setas.

asado de ternera con patatas y setas.
Autor Marina Probabilidad

Lo que es un plato sabroso y sabrosa! jugosa carne, patatas dulces, setas fragantes! Una vez más, muchas gracias a Victoria (picantecooking) por receta.

porciones 4-5
0,8-1,2 kg ternera, preferiblemente nudillo (jamón trasera) (I renal tipo parte)
600 gramos de setas (frescos o congelados) (Tengo setas y champiñones)
250 ml 20% de crema grasa
Tubérculo de papa 4, cáscara, corte grande
Puerro 1
1 cebolla amarilla
200 gramos de vino blanco dulce (jerez, madera, nuez moscada)
30 gramos de mantequilla
½ manojo de perejil, finamente picado
Sal y pimienta al gusto

Tiempo de cocción: 1 30 horas minutos

1. si,

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