stroganoff

stroganoff

La receta de un clásico y, como se puede decir, de la legendaria cocina rusa: el stroganoff de carne de res, de un antiguo libro soviético.

Ingredientes:

Beef freír - 600 g
Cebolla (100) - 2 pz.
Pimienta negra molida - t.n.xnumx / xnumx
Parsley - 20 g
Crema - 250 d
Aceite vegetal - 40 ml
Sal - 1 / 2 tsp ...

stroganoff

stroganoff

Receta para un clásico y, por decirlo así, la legendaria cocina rusa - stroganoff, desde los viejos libros soviéticos.

Ingredientes:

Carne para freír - 600 g
Cebollas (100g) - 2 piezas.
pimienta en polvo negro - 1 / 2 cucharadita
Parsley - 20 g
Crema - 250 d
El aceite vegetal - 40 ml
Sal - 1 / 2 cucharadita
La harina de trigo - 30 g
Dill - 20 g

Preparación:

Beef (lomo región, grupa, lomo) lavadas, limpiadas de los tendones, cortar a través del grano en rodajas 1,5-2 cm de espesor. Piezas de carne a un espesor desalentar 0,5-1 cm y se cortó en tiras.

medios anillos cebolla cortada ligeramente

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Más http://goo.gl/0Jtjo4

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