Ragú de verduras sabrosas

Ragú de verduras sabrosas

Si usted obtiene berenjena con amargura, puede deshacerse de ella, si limpia la cáscara.

Ingredientes:
Berenjena - Cosas 4
Calabacín - Piezas 2
Tomates - Piezas 7
Pepinos - Piezas 3
Ajo - ½ cabeza
Orégano seco - 2 cucharadas
Albahaca - 2 cucharadas
Azafrán - 1 cucharada
Aceite de ol ...

Ragú de verduras sabrosas

Si usted obtiene berenjena con amargura, puede deshacerse de ella, si limpia la cáscara.

Ingredientes:
Berenjena - Cosas 4
Calabacín - Piezas 2
Tomates - Piezas 7
Pepinos - Piezas 3
Ajo - ½ cabeza
Orégano seco - 2 cucharadas
Albahaca - 2 cucharadas
Azafrán - 1 cucharada
Aceite de oliva - 50 g

Preparación:
1. Berenjenas, calabacines, pepinos y tomates limpios, cortados en cubos grandes.
2. Exprima el ajo a las verduras, agregue el orégano, la albahaca, el azafrán. Vertemos el aceite.
3. Ponemos en el horno por 20 minutos.
4. Revuelva, sal y envíe al horno por otros 30 minutos.

Delicioso guiso de verduras

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