Trufas de chocolate

Trufas de chocolate

Ingredientes:

taza de azúcar 1,5
taza de agua 0,5
mantequilla 100g
5 tbsp. cacao (o algarroba)
leche en polvo 400g
100g nuez

Preparación:

1. El azúcar se añade agua y se puso el fuego.
2. Llevar a ebullición y cocinar revolviendo 2-3 min.
3. Retirar del fuego y derretir la mantequilla caliente y jarabe de algarroba (cacao)
4. Mezclar bien. Publicar ...

Trufas de chocolate

Ingredientes:

taza de azúcar 1,5
taza de agua 0,5
mantequilla 100g
5 tbsp. cacao (o algarroba)
leche en polvo 400g
100g nuez

Preparación:

1. El azúcar se añade agua y se puso el fuego.
2. Llevar a ebullición y cocinar revolviendo 2-3 min.
3. Retirar del fuego y derretir la mantequilla caliente y jarabe de algarroba (cacao)
4. Mezclar bien. Poco a poco agregue la leche.
5. Añadir las nueces picadas. Amasar la masa y poner en la nevera durante una hora.
6. Luego, para moldear el caramelo en forma de tapas de setas rodar en el cacao (algarrobo) y se alimenta al café o té

Más http://goo.gl/eDU9rc

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