la delicadeza de la col

la delicadeza de la col

Ingredientes:

- una cabeza de repollo;
- 1 pequeñas remolachas;
- Dientes de ajo 3-4;
pimienta búlgara
- Guisantes con pimienta negra al gusto;

En 1 l. salmuera
- agua xnuml
- 2 art. cucharas de sal;
- 1 art. cucharada de azucar
- 2 art. cucharadas de vinagre 9%;
- aceite de girasol sin refinar de vidrio (puede ser un vaso);

Preparación:

Repollo cortado en trozos 4, luego ...

la delicadeza de la col

Ingredientes:

- una cabeza de repollo;
- 1 pequeñas remolachas;
- Dientes de ajo 3-4;
pimienta búlgara
- Guisantes con pimienta negra al gusto;

En 1 l. salmuera
- agua xnuml
- 2 art. cucharas de sal;
- 1 art. cucharada de azucar
- 2 art. cucharadas de vinagre 9%;
- aceite de girasol sin refinar de vidrio (puede ser un vaso);

Preparación:

Corte el repollo en trozos de 4, luego a lo ancho en espesores 3-4, vea
Coloque la remolacha picada, el ajo y la pimienta en el fondo del frasco. La col bien puesta en un frasco, sin apisonar. Para terminar, el marcador también es mejor remolacha, por lo que el color de la col era uniforme. El contenido de los frascos vierte salmuera caliente.
Para hacer salmuera, hervir el agua, agregar la sal, el azúcar y el vinagre.
Cubra el frasco con un platillo o servilleta, pero no con una tapa y déjelo para 1 (o medio día a veces) en la habitación. Luego póngalo en un lugar frío y después de un par de horas ya puede comer. MUY SABROSO.

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