viejo Napoleón

viejo Napoleón

Ahora los Napoleones están horneados en una versión simplificada, y la antigua receta de Napoleón está completamente olvidada. Pero en Napoleón debería haber muchos pasteles delgados empapados en crema. Propongo recordar y disfrutar el sabor de este Napoleón.

Preparar dos pruebas:

Masa 1:

● 1 derrite un paquete de margarina y mezcla con un vaso de harina 1.

Masa 2:
● 1 con ...

viejo Napoleón

Ahora los Napoleones están horneados en una versión simplificada, y la antigua receta de Napoleón está completamente olvidada. Pero en Napoleón debería haber muchos pasteles delgados empapados en crema. Propongo recordar y disfrutar el sabor de este Napoleón.

Preparar dos pruebas:

Masa 1:

● 1 derrite un paquete de margarina y mezcla con un vaso de harina 1.

Masa 2:
● 1 un vaso de crema agria batida con huevos 2
● Copas de harina 1,2 + copas 0,5 por bandeja para hornear
Amasar la masa ...

y cortarlo en partes 6.

Preparación:

Cada pieza es enrollada y se extiende la masa 1. Todos los korzh desplegados se doblaron (uno sobre el otro, para que se puedan extender) y gire el rodillo. Ponga en una bolsa y refrigere durante la noche (en horas 12).

Corte el rollo a través de 18-20 a través de las piezas hasta el espesor de 1,5. Vea la mitad en el refrigerador y enrolle el resto muy delgado. Para hacer que los pasteles sean más suaves, puede recortar los bordes con un plato.

Hornee los pasteles alternativamente en una bandeja para hornear (seca, no aceitada) en un horno muy caliente. La piel se cuece rápidamente. 1,5-2 minutos por un lado, gire los minutos 1,5-2 nuevamente.

Retire de la sartén y coloque la pila en un plato. Recortar demasiado hornear. Luego haz lo mismo con la segunda mitad de la prueba.

Crema de cocina. 2-3 art. Cuchara de harina mezclada con 1,5 taza de azúcar y dormirse en leche hirviendo (0,5l). Amasar para espesar, y dejar enfriar. Luego batir esta masa con aceite 300g.

Espolvoree los pasteles con crema, rocíe la parte superior y los lados con restos de restos y migajas de las capas del pastel y ponga el pastel en la nevera durante 12 horas para que quede bien empapado. En este Napoleon 18 tortas!

¡Buen provecho!

Al igual que la receta? Dile a tus amigos acerca de ello!

Más http://goo.gl/Bc1eig

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