postre original de 5 de melón

Todo lo que los melones, a lo largo de buena! Es difícil no estar de acuerdo, ya que el melón ha alineado constantemente la calificación filas superior de los placeres más populares del verano.

tazón años de abundancia

Ensalada de frutas - una receta ganadora para todas las ocasiones.

Cortar un pequeño melón por la mitad, quitar las semillas y parte de la pulpa de cada mitad, rellenar con 2 tsp. coñac, se duerme 2 tsp. azúcar y limpiar en el refrigerador durante una hora. Mientras tanto, corte la manzana, la pera, el melocotón 2, las ciruelas 4, la pulpa de melón, corte las bayas de las uvas verdes por la mitad. Un puñado de nueces fritas son trituradas y mezcladas con fruta. Se frota la cáscara de limón con las piezas del azúcar refinado y se disuelven en una mezcla de naranja y licor de menta para la ensalada está lista. Vertemos la fruta rebanada y la enfriamos en el refrigerador. Antes de servir, extendemos la ensalada en tazones de melón y decoramos con bolas de helado.

Jengibre y melon union

El jengibre y el melón pueden crear una combinación muy sofisticada. La longitud de raíz fresca de jengibre de 3 cm se limpia y se frota en un rallador fino. En una sartén con aceite vegetal fría la mitad de los segundos 5-6 jengibre, añadir inmediatamente 1 arte. l azúcar y revuelva continuamente. Después de un minuto, retire la mezcla del fuego y déjela enfriar. La segunda mitad del jengibre se hierve en una cacerola con agua (80 ml), añadiendo azúcar 60. Cocine el jarabe 10 minutos, retire del fuego, dejar pasar un tamiz y enfriar. Retirar el melón pequeño de la cáscara y las semillas, cortar en cubos y verter con el jarabe enfriado. Dejarlo durante 2 horas en la nevera, y espolvorear con jengibre caramelizado antes de servir.

Tostadas de acento francés

Los chefs franceses ofrecen una tostada de frutas inusual. Para hacer esto, tomar algunas rebanadas de pan y con un pequeño vaso cortado círculos limpios. Derretir en la cacerola mantequilla (50), añadir 2 arte. l azúcar, un poco de cáscara de naranja y 1 st. l azúcar de vainilla Mantenemos esta mezcla a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva completamente. En este jarabe y vamos a freír tortas de pan - para 3 minutos en ambos lados. A continuación, esparcirlos en una toalla de papel para hacer el exceso de aceite de vidrio. Con la ayuda de un corte de cuchillo tallamos bolas de melón y sandía y las colocamos en tostadas calientes.

Ternura helada

Sorbete - exquisito postre, que es mejor para un verano caliente, usted puede imaginar. Tanto más cuanto que se está preparando simple y rápida. El melón carne (400 g) se cortó en cubos 2 cm de espesor. Una libra de mezcla de yogurt a fondo con 150 ml miel líquida y melón rodajas. La mezcla resultante se introdujo en un recipiente de plástico y quitar en el congelador durante unas horas. Luego lo llevamos a cabo, se mezcla a fondo sorbete y luego se deja enfriar durante una hora más. Antes de servir descomponer el melón fresco para postre copas de helado y decorar con frambuesas frescas.

Melón en una nube de cuajada

Personalmente para almas de leche fermentada: el postre original de requesón, melones y zanahorias. Un vaso de requesón fresco amasar cuidadosamente con un tenedor, agregue 3 Art. l Crema agria y mezclar hasta que quede suave. Zanahoria fresca frotada en un rallador fino, mezclado con 1 Art. l Miel y añadir a la masa de cuajada. Queda por cortar una rebanada grande de un melón, pelarla, cortarla en cubos y combinarla con queso cottage. Antes de servir, puede enfriar el postre ligeramente, esparcirlo en tazones de helados y decorar con hojas de menta.

melón maduro soleado hermoso día en todos los aspectos. Lo más importante es tener tiempo para disfrutar de su suave dulzor del verano y recargar energía.

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