paté de hígado hecha en casa! Con amargura Lamento que no conocía la receta antes de ...

Después de esta receta, la mano no se levantará para comprar pasta en una lata! Después de todo, de lo que está preparado, es por cierto desconocido ... Paté de hígado en casa, cocinado con especias aromáticas, cebollas y zanahorias, ¡se convertirá en tu refrigerio exclusivo!

Paté de hígado en casa

Ingredientes

• 1 kg de hígado
• Bombilla 3
• Zanahorias 2
• 100 g de mantequilla
• especias secas: pimentón, ajo, cilantro, raíz de apio, raíz de chirivía, albahaca, hierbas secas, mostaza, salado, hoja de laurel

Preparación

Para esta papa magnífica cualquier hígado puede ser conveniente: cerdo, carne, pollo. Preparar todos los ingredientes necesarios, limpiar el hígado de las venas y cortar en trozos pequeños. Colocarlos en una cacerola pequeña, llenar con agua y caldo, sacando la espuma con un ruido.

Cortar las cebollas en los anillos, la zanahoria de sodio en un rallador.

Freír verduras en aceite vegetal.

Zanahorias y cebollas saladas, agregue las especias.

Añadir el hígado blando a las verduras, ligeramente protushi, al final agregar la hoja de laurel.

Déle al hígado un poco de frío antes de empezar a cocinar pate. Batir 100 g de mantequilla blanda con una batidora o batidor.

Pase el hígado con verduras 2 veces a través de un molino de carne, a través de una reja fina.

Mezclar el hígado rallado con mantequilla hasta obtener una consistencia homogénea.

¡El bocadillo delicado está listo! Será más sabroso si sirve pate con perejil fresco -

Una receta detallada para este pate atontado está en el vídeo. El proceso culinario sólo parece tedioso, de hecho patata de cocina no es nada difícil. El caso definitivamente vale la pena el esfuerzo, un bocadillo delicioso y de alta calidad no se puede comprar en la tienda!

Tan rara una receta para paté rara vez se encuentra! Asegúrese de decirle a sus amigos acerca de él, ni siquiera puedo imaginar su alegría ...

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Autor del artículo Alexandra Kilimchuk Desde pequeña, interesada en la medicina, creció en una familia de médicos. Ella sabe cómo cocinar un desayuno elegante literalmente de la nada, no tiene miedo de experimentar en la cocina: prepara pasteles sin harina, mayonesa baja en calorías y dulces saludables. ¡Nunca se rinde y cree que las personas están creadas para ayudarse mutuamente! En todos sus asuntos domésticos, la asistente es el hijo de Sasha. El libro favorito de Alexandra es El arte del amor de E. Fromm. Descargue gratis los postres a toda prisa Obtenga recetas, así como otros consejos útiles por correo electrónico.