Menú para el genio: platos favoritos de personajes famosos

La naturaleza del genio, probablemente seguirá siendo para nosotros un misterio. Sin embargo, nada impide a cultivar sus propios talentos naturales. Y con el fin de acelerar el proceso, es posible adoptar los hábitos alimenticios de los grandes creadores.

minestrone Leonardo

El inolvidable genio renacentista de Leonardo en la comida era modesto, y prefería la comida vegetariana. Es por eso que su dieta a menudo consistía en tomates frescos, calabacín, repollo, zanahorias y parmesano, productos que estimulan el cerebro. El plato favorito de Da Vinci era la sopa de verduras minestrone, a la que, curiosamente, se convirtió en adicto en la primera infancia.

El minestrone florentino clásico incluye vegetales sólidos y, al mismo tiempo, resulta espeso y nutritivo. Para empezar, hierva en agua 1,5 salada un vaso de frijoles blancos secos durante dos horas. Extraiga la mitad de los frijoles, frótelos a través de un tamiz y vuelva a la sartén. Vierta el aceite de girasol en otra sartén y fríe ligeramente la mezcla de ajo y cebolla. Luego diluimos 2 Art. l Pasta de tomate en un poco de agua en verter en la sartén. Aquí también enviamos verduras trituradas: un repollo, zanahorias, un par de calabacines y puerros. Como mínimo, introducimos media taza de arroz o pasta corta hecha de trigo duro. El toque final será una mezcla picante de albahaca, romero, menta y sal. El minestrone se cocina durante al menos media hora a fuego lento, después de lo cual se sirve de inmediato en la mesa.

patatas poéticas de Pushkin

El sol de la poesía rusa dio a sí mismo placeres gastronómicos sin reservas. Sin embargo, Pushkin gourmet registró ninguna prisa, prefiriendo sin falsa modestia para comer durante mucho tiempo y de una manera grande. Muchos amigos llaman poeta terribles glotón. Una vez, hambre en el camino, Alexander desea comprar un par de docenas melocotones, las cuales fueron destruidas inmediatamente en una sola sesión. Después de eso, la misma suerte corrió una media docena de manzanas en vinagre.

preferencias gustativas se les dio a Pushkin cocina rústica totalmente rusa. Sus platos favoritos eran huevos cocidos sopa de repollo gruesos y verdes, picadas chuletas con acedera y espinacas, cereales botvinya país con la remolacha de esturión y panqueques krupitchatye puré. Pero sobre todo el alma de un poeta sintió débil a la vista de las patatas cocidas al horno, con el que podría haber disfrutado de varias veces al día. Fue preparado por una receta especial: con la cáscara rodó en sal gruesa y cuece en un horno de Rusia, ocultar más profundamente en la ceniza. Para el postre, Alexander le gusta disfrutar de mermelada de grosella blanca.

запеченный картофель

inspiración dulce Gogol

Pero Nikolay Vasilevich Gogol, e incluso cantó con entusiasmo neobgonimuyu Rus y tres, dibujado a la cocina italiana. Después de vivir varios años en Roma, fue siempre cautivado por los gustos y sabores de la cocina local. La mayoría de seres escritor pasta tradicional. Como es habitual, se preparó su propia, añadiendo a la pasta una buena cantidad de aceite y el quedarse dormido de la montaña de parmesano rallado. Y Gogol alimenta la pasión pueril sincera para una variedad de dulces. Por lo tanto, en los bolsillos no traducida de dulces, pasteles y bollos, que incesantemente banqueteado y entretenidos amigos. En la casa del escritor, no importa dónde se encontraba, siempre había té. Y como por arte de magia a una taza de bebida con sabor caliente es siempre en alguna parte había panecillos, pasteles y pechenyushki. Probablemente, los dulces y dieron la inspiración escritor para sus creaciones inmortales.

макароны с сыром

Ya sea necedad Chesnochnoe

Su Majestad el Rey de escandalizar Salvador Dalí desde la infancia soñaba con convertirse en un chef - esto se dijo en sus memorias. Y el hecho de que toda su vida nunca aprendió a cocinar, no lo hizo confuso. gustos y preferencias personales excéntrico artista se expresa en la fórmula abstracta: "Yo como única que mantiene su forma. Todo lo demás mi mente rechaza ". Por estas razones, la lista de productos que se odiaba las espinacas, "la hierba, como la libertad, flácida y sin hueso." Pero el plato favorito de la mayoría del genio inquieto era la sopa de ajo.

Para empezar va a limpiar la cabeza de ajo, no romper una sobre los dientes. En esta forma en una envoltura de papel de aluminio, previamente engrasada. ajo Hornear a unos grados 180 temperatura durante media hora. A continuación, pasa a través de chesnokovyzhimalku. Además frito aros de cebolla en el aceite, añadir las patatas y llenar todo el caldo de verduras precocidas. Cuando las patatas estén blandas, añadir la pasta de ajo, verter en un molde para 100 ml batidor de leche y una licuadora. Ahora, una vez más, ponemos la sartén en el fuego y la introducción de crema 200 ml, revolviendo constantemente, pero no hirviendo. El mejor complemento a esta sopa será trocitos de pan de ajo.

чесночный суп

Agatha también conocido como Gargantúa

La reina de un género de detectives, Agatha Christie, se distinguió no solo por su destacado talento, sino también por su indomable apetito. Si hubiera tenido la oportunidad de participar en alguna competencia gastronómica, sin duda habría ganado el primer premio. Según el escritor, siendo una niña, ella, junto con los adultos, compitió en "destreza digestiva". La joven Agatha al vapor con uno de los invitados pudo haber terminado con pavo asado, un par de trozos de filete de res, habiéndolos atiborrado de un complejo postre de budín de ciruela, pastel dulce, galletas y una rica porción de fruta. El resto de la noche se dedicó al chocolate y los dulces, que apenas tuvimos tiempo de llenar los jarrones sobre la mesa en la sala de estar. La golosina favorita de Christie era la crema, que devoró en cantidades impresionantes, incluso en su vejez. Sorprendentemente, con todo esto, el escritor nunca ha experimentado problemas con el estómago y se ha mantenido como una mujer delgada y atractiva.

пирожное со сливками

Por cierto, algo de los platos ofrecidos será de su gusto, y usted, especialmente, no será difícil cocinarlos. Quién sabe, quizás, en ellos se esconde realmente una pieza de genio.

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