Menú contra la tristeza del otoño

Junto con los resfriados en el corazón se cuela en silencio melancolía insidiosa. pintura del arco iris del otoño desteñido, y la alegría de costumbre - odio. Cómo protegerse de la depresión estacional y se mantengan en buen ánimo, a pesar de la aguanieve y la grisura fuera de la ventana? Lo primero que se necesita para hacer que el menú de la derecha.

El hígado trata el alma.

Los que comen carne deben incluir hígado de res en su dieta. Es abundante en vitamina B2, que, en combinación con el ácido fólico, inhibe la formación de la hormona homocisteína. Cuanto más en el cuerpo, más fuerte es la tristeza irrazonable y el deseo de caer en hibernación. El hígado es rico en vitaminas solubles en grasa A, D, E, K, así como potasio, sodio, magnesio, calcio, hierro, fósforo y otros oligoelementos esenciales. Esta recarga curativa es un verdadero regalo para la inmunidad debilitada en los meses de otoño. Sí, y en el trabajo de los órganos internos, afecta de la manera más favorable. La forma más sencilla de mantenerse cerca de los azules es comer al menos 100 de hígado de res al día, complementándolo con un plato de acompañamiento de sus vegetales favoritos.

Pescado en el mar de positivo.

Valioso ácido omega-3 - un aliado confiable en la lucha de la depresión estacional. Son esenciales para nuestro cuerpo, porque entre otras cosas para estimular el cerebro y mejorar el estado de ánimo de manera significativa. ácido Omega-3 abundantemente presente en pescado y aceites de pescado aceitosas. Por cierto, recientemente, los científicos de la Universidad de Harvard han encontrado que muchos odiaban ya que el aceite de pescado infancia actúa como eficaz como algunos fármacos antidepresivos en el sistema nervioso. Esto no es sorprendente, ya que los ácidos grasos activan la producción de serotonina, una hormona conocida de la felicidad. Pero los científicos suecos hallaron que los amantes de los mariscos significativamente menos probable que sufren de enfermedades mentales. Así que comer a los peces y mariscos favorito tan a menudo como sea posible, y sin depresión, no será terrible.

La sopa mas amable

Frijoles: uno de los representantes más útiles de las leguminosas y, en combinación, un excelente antidepresivo. Contiene una gran cantidad de ácido fólico, una deficiencia prolongada que conduce a trastornos emocionales y repentinos cambios de humor. Los frijoles tienen un efecto calmante, alivian la tensión nerviosa y promueven un buen sueño. Una poderosa arma contra el bazo otoñal es una sopa de frijoles con salchicha. Corte los vegetales para freír: dos zanahorias grandes, una cebolla mediana y varios tallos de apio. Freírlos en una cacerola, agregar 300 de salchicha hervida y 2 dientes de ajo. Después de 5 minutos, vierta en un vaso de vino blanco seco, 500 ml de agua y deje hervir. Luego vierta 800 de frijoles blancos en su propio jugo y la mitad de la cabeza rallada de repollo blanco. Cocine 25 minutos, al final agregue sal y especias al gusto; la sopa cargada positivamente está lista.

Desayuno de buen humor.

La espinaca tiene muchas propiedades útiles, la más valiosa de las cuales es la capacidad de mejorar el estado de ánimo en el otoño. El secreto reside en el mismo ácido fólico y las hormonas deseadas de la felicidad, con su ayuda producida. Las hojas de espinaca son ricas en magnesio, que tiene un buen efecto en el corazón y tonifica el tejido muscular. Puede comer espinacas en cualquier forma, por ejemplo, para preparar una tortilla de vitamina. Freír las hojas de espinaca en una sartén durante unos segundos para extinguirlas ligeramente. Luego los llenamos con una fuente para hornear, hacemos una pequeña depresión y rompemos un huevo. Coloque la crema agria alrededor para espinacas y envíelo al horno precalentado a grados 200 durante minutos 10-12. Cuando la proteína se agarra y la yema aún está acuosa, puedes sacar la tortilla del horno y comenzar el desayuno.

Cura para el aburrimiento

Aquellos que no planean quedarse todo el otoño en desesperación, deben abastecerse de nueces. Contienen carbohidratos complejos, extremadamente útiles para el cerebro y el sistema nervioso. Y los frutos secos son ricos en selenio, un mineral que promueve, en particular, un excelente estado de ánimo. A medida que el cuerpo pierde gradualmente selenio a medida que envejece, las personas mayores después de la edad de 60 tienen las tuercas mostradas primero. Las almendras contienen dosis de choque de vitamina B6, que convierte el triptófano, que se ingiere con los alimentos, en serotonina. Los cacahuetes también se consideran un antidepresivo eficaz. Bloquea la hormona del estrés, el cortisol, manteniendo el cuerpo en buena forma y mejorando el bienestar. En el otoño, los azules no tendrán oportunidad si comes estas nueces a la semana en 100-150 g. Lo mejor es secarlos ligeramente en el horno, sin agregar aceite, sal, azúcar ni condimentos.

Humor de fruta

Sin las frutas, una calificación de los antidepresivos naturales no estaría completa. Los estudios a largo plazo confirman que los productos rojos, a los que pertenecen, entre otros, la naranja y la toronja, tienen un poderoso efecto terapéutico. Llenan el cuerpo de vivacidad y la vitamina C deseada se administra al sistema inmunológico. Además, el aroma de los cítricos tiene un efecto tónico y despierta emociones positivas. El banano también tiene un efecto positivo en nuestro estado de ánimo. La razón de esto: el rico contenido de vitaminas A, K, B6, así como los carbohidratos complejos. Aumentan el nivel de glucosa en la sangre, y con ello, nuestro estado de ánimo. Esta fruta es útil para comer fresca y en forma de batidos de vitaminas.

Esperamos que estos sencillos consejos le ayudará a corregir la dieta de otoño por un largo tiempo para decir adiós al estado de ánimo sombrío, y otras experiencias. Y usted puede compartir sus propios secretos para combatir el blues otoño.

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