Verano, Brasil, el fútbol

En los próximos meses, la fiebre del fútbol cubrirá millones de fans, y su movimiento la vida cotidiana en las barras de deportes y en los cómodos sofás en frente de la televisión.

El mejor medio para hacer un partido con su equipo favorito realmente interesante - una botella de su cerveza preferida, un buen aperitivo, por supuesto, con un sabor brasileño.

La mayoría de los brasileños temperamentales aman las empanadillas de pollo y marisco en miniatura, las verduras rellenas, las bolas de pescado y una variedad de canapés. De este entretenido menú puedes tomar prestadas algunas recetas valiosas.

Por ejemplo, un abundante pasteles fritos saltenyas. La masa se amasa para ellos de 1,5 kg de harina, huevos 6, 220 g de grasa, g de azúcar 100 con la adición de la pimienta roja y sal. Un relleno se prepara a partir pollo hervido o cualquier carne. Inicio sutileza - para infundir la carne en caldo rico noche a la mañana. La mañana de la prueba se puede enrollar las tortillas, se extendió el relleno, asegurándose de poner dentro de la aceituna entera. Luego ordenada lepim pequeñas empanadas, huevos y lubrica ellos dejando en un horno caliente hasta que estén doradas.

De particular preocupación será en el verano berenjenas rellenas. Cada uno de ellos es una profunda incisión a lo largo y cocine minutos 15 en agua muy salada. A continuación, las "bolsas" de relleno de berenjena rellenos de carne de cerdo, zanahorias, tomates y especias picantes fritos. A continuación hacemos el relleno del par de tomates agudas y aceite de oliva y se vierte en la parte inferior del molde para hornear. Esto también se extendió nuestras minutos baklazhany.15 en el horno será suficiente para que sean muy sabroso.

merienda original para ver un partido de fútbol será pan de pescado. Para hacerlo, necesitará su filete de pescado favorito (800 g), que moleremos y mezclaremos con migas de pan (120 g), mantequilla (100 g), un par de cucharadas de levadura en polvo, y cebolletas, perejil, jugo de dos limones. , pimienta negra molida y sal. De la masa resultante amasamos una masa homogénea y la colocamos en una forma resistente al calor para hornear, engrasada con mantequilla. El pan se horneará a una temperatura de 220 grados durante 35 minutos. Este aperitivo se combina mejor con una copa de vino blanco.

se marca Una buena alternativa a las salchichas fritas tocino brasileña, sobre todo porque es fácil y agradable de cocinar. Freír las rebanadas finas de tocino hasta que estén crujientes y, antes de servir, espolvorear con una mezcla de espinacas y queso rallado.

Deja que la fiesta del fútbol nos complacer no sólo victorias brillantes, sino también deliciosos descubrimientos. estado de ánimo deportivo y buen apetito!

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