Torta con las bayas de Alexander Seleznev

“Es costumbre regalar flores en el Día de la Mujer. Pero será especialmente agradable para las damas si presentan un regalo tan elegante con bayas al ramo solemne ", dice el campeón absoluto de Rusia en el arte de la confitería. Alexander Seleznev y da un hermoso medio nuestros lectores una receta exclusiva de su nuevo libro "tortas festivas.

Recetas sencillas.

En la vida siempre debe ser un lugar no sólo el heroísmo, sino también las vacaciones. Un hombre que sabe cómo disfrutar de la vida, sus grandes y pequeños eventos, pero tal persona realmente vive! Sí, todos apriete la rutina diaria, los problemas sin fin, siempre que alguien algo ... Pero que todo este carrusel de encontrar tiempo para comunicarse entre sí no sólo por motivos de trabajo.

Estoy en mi vida muchas veces se reunieron las personas que han olvidado cómo sonreír. Año Nuevo pueden celebrar una calculadora sentado en el cumpleaños - en un viaje de negocios ... Ellos piensan que son demasiado ocupado y grave para perder el tiempo. "Sufrir" en su comprensión - una agradable conversación con una taza de té pastel, fiesta de cumpleaños con bailes y una hogaza y otras alegrías "invisibles" que hacen nuestra vida más brillante y nos Kinder sí mismos. En lo personal, me siento sinceramente para estos "robots humanos", porque su vida no hay lugar para la felicidad humana ordinaria. Después de todo, la felicidad - es cuando haces feliz a otra persona cuando alguien muy cercano a usted sonríe al lado.

Este libro creado para aquellos que aman y aprecian el contacto humano. Para aquellos que aprecian los partidos en casa tranquilos en Navidad, fiestas alegres en la víspera de Año Nuevo, uno se detiene el corazón en anticipación del Día de San Valentín, los que, como un niño, está feliz cumpleaños. En resumen, para los amantes de las vacaciones, lo que significa que ama la vida!

Siempre tuyo, Alexander Seleznev

Torta con las bayas

Ingredientes:

masa:

250 g de harina

30 g de nueces trituradas (polvo de nuez)

pizca de sal

150 g de mantequilla

100 gramos de azúcar en polvo

1 huevo

30 g de polvo de almendra

50 g de azúcar

Huevos 2

200 ml de yogur

½ h. L. canela

30 g de almidón de maíz

Para decorar:

300 g natillas

700 g bayas estacionales

200 g pistachos molidos

Método de preparación:

1. Harina de tamizar a través de la harina sito.Peremeshayte temperatura ambiente con mantequilla, polvo de nuez, solyu.Zatem añadir el azúcar en polvo a la masa y el huevo.

2. A fondo amasar la masa hasta que esté uniforme, envolver en una envoltura de plástico y almacenar en el refrigerador durante 30 minutos.

3. El rollo de masa acabado en capa gruesa 0,5 cm. Ponga la masa en un molde para hornear y repisas de formulario.

4. Para el relleno, batir los huevos con el azúcar. Añadir el yogur y seguir batiendo. A continuación, añadir el polvo de almendra, canela y almidón. Revuelva. Verter el relleno sobre la masa y la temperatura de cocción 180 ° C minuto 40.

5. fresco torta Ready.

6. Top con una capa de crema y suave. En dígitos crema 8 Poner los arándanos. A los lados de ocho fresas de venta. Decorar las repisas con pistachos tierra.

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