enemigos jurados en una sartén

Las habilidades básicas de la diplomacia son muy útiles incluso durante la preparación de la cena ordinaria. Y si en el refrigerador barrio hostil de algunos productos es aceptable, entonces un conflicto de intereses en la sartén puede convertirse en una verdadera revolución en los estómagos de la familia.

Es por eso que vale la pena saber de antemano qué productos es mejor que nunca se junten en un plato.

carne peor amigo

Adorada por millones, la combinación de carne con papas o pasta, lamentablemente, conlleva muchos peligros. La interacción de proteínas y carbohidratos no solo contribuye a la acumulación intensiva de calorías odiadas, sino que también causa malestar. Además, las sustancias nocivas contenidas en la carne frita se niegan a abandonar el cuerpo y pueden causar enfermedades estomacales, incluso enfermedades oncológicas. Por lo tanto, es mejor utilizar los productos anteriores por separado.

Hablando de carne frita. Muchas amas de casa reemplazan con gusto aceite de girasol, de oliva, siempre que sea posible, incluso cuando freír chuletas, chuletas o filetes. Sin embargo, el aceite de oliva es adecuado sólo para ensaladas frías y aperitivos, y bajo la influencia de las altas temperaturas de sus propiedades beneficiosas se colapsará inevitablemente.

Los nutricionistas recomiendan no combinar carne y queso, porque el primero contiene zinc y el segundo, fósforo. Químicamente, estos elementos interactúan pobremente, porque el fósforo disminuye la absorción de zinc. Por lo tanto, es más razonable usar estos productos por separado y combinarlos con vegetales frescos. Otra triste noticia para aquellos que consideran la carne bajo un golpe de vodka ideal union. El alcohol en la vecindad de las proteínas animales se vuelve aún más dañino, ya que bloquea la pepsina contenida en la carne, que es necesaria para la absorción exitosa de las proteínas.

por la naturaleza de pescado - aliado menos caprichoso. Lo principal a recordar aquí, los pescados grasos en cualquier caso, no se debe combinar con los huevos y el aceite de girasol. la verdadera batalla comienza nutrientes en estos casos. Ovidin contenida en los huevos, neutraliza vitamina B7, que satura los pescados grasos. Omega-6, presente en el aceite de girasol, los beneficios para la salud brote Kill de pescado ácidos omega-3.

Cocinar el desayuno perfecto

La comida principal del día, según la mayoría de los nutricionistas, es el desayuno. Y aquellos que están acostumbrados a llevarse una taza de café por la mañana deben revisar sus preferencias. Una gran alternativa es un sándwich hecho de pan de centeno o salvado, rico en minerales y vitaminas. Es cierto que, en este caso, deberá olvidarse su café favorito, ya que la cafeína se convertirá en una barrera insuperable para el camino de las sustancias beneficiosas.

Por la misma razón, no es necesario combinar una tortilla de huevos fritos o con una taza de bebida con sabor fuerte. Los polifenoles contenidos en el mismo retardan la absorción de hierro, procedentes de los huevos, y además reduce el nivel de calcio. Lo mejor es posponer una reunión con su bebida favorita, al menos, media hora después de la comida.

En cuanto a los huevos, no es el producto más amigable en el mundo. Aprender complejo de proteínas que el cuerpo no es tan fácil, por tanto, a la carga con otros alimentos no debe ser. Sin efectos nocivos para los huevos, se puede añadir algunas verduras frescas o hierbas.

Otra versión de un desayuno saludable - baja en grasa queso cottage, rica en proteínas. Y ya que se digieren durante mucho tiempo, se combinan Tampoco se recomienda el queso cottage con otros alimentos. Las excepciones se relacionan los productos lácteos tales como crema agria con un contenido de grasa 10-15%.

la etiqueta de la fruta

¿Qué podría ser más útiles las frutas, especialmente en el período de la enfermedad en el cuerpo fuera de la temporada? Sin embargo, algunas frutas a menudo muestran la naturaleza insidiosa. El llamado dulce de fruta - plátanos, caquis, higos y otras frutas secas - es mejor comer por separado. Casi todos ellos se digieren durante mucho tiempo, y la presencia de ingredientes extraños sólo complica el proceso. Una excepción puede ser hecho a excepción de pilaf con albaricoques o pasas secadas.

Las frutas son amigas de las familias y, además de las demás, pueden tolerar fácilmente la presencia de solo crema, crema agria y otros productos lácteos. Sin embargo, hay renegados. El kiwi, a pesar de todas las propiedades beneficiosas, contiene una enzima especial que, bajo la influencia de los productos lácteos, comienza a desprender un sabor amargo desagradable. Así que una fruta tropical puede arruinar irremediablemente una ensalada de frutas ordinaria o un pastel con crema cuidadosamente cocinado.

Y debe recordarse que cualquier fruta se come mejor media hora antes de la comida principal y al menos tres horas después. De lo contrario, perderán todas las propiedades útiles y pueden provocar procesos desagradables de fermentación en el estómago. Una vívida confirmación de esto es la popularmente querida sandía y melón, que se utilizan mejor como platos separados. El papel del postre no es absolutamente adecuado para ellos.

Arte de beber

La centenaria tradición de las fiestas suntuosas obligadas a diluir las bebidas de comida bien alimentados. Nutricionistas en respuesta a continuar pacientemente para recordar, que los alimentos y las bebidas que necesita para compartir intervalos de al menos una media hora.

recién exprimido zumos de frutas y verduras es mejor traducir el rango de los platos individuales a la abundancia de vitaminas y minerales que el cuerpo ha aprendido en su totalidad. Inocente y tantos mezcla favorita de té con tortas de masa de levadura se refiere inequívocamente a naivredneyshim. Contenido en taninos del té entran en confrontación rígida con la proteína e interferir con la absorción de calcio, magnesio, zinc, hierro y cobre. Debido a esos mismos taninos se pierde en el tránsito y la vitamina V1, que son ricos en levaduras.

Por cierto, la lista de combinaciones prohibidas consigue otro sagrado para muchos alianza - cerveza con cacahuetes. Y es responsable de esto, por supuesto, el alcohol, sin piedad Destrucción de las existencias en los cacahuetes vitaminas y minerales. Además, ambos productos son extremadamente altos en calorías, por lo que el cuerpo es una combinación representa un serio desafío.

En una inspección más cercana, los tabúes culinarios no son tan numerosos. Al eliminarlos de su propia dieta, puede establecer una dieta saludable, mejorar significativamente su salud y mantenerse siempre satisfecho.

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