Nunca cocinado rollos de repollo para esta receta: plato impresionante para todas las ocasiones.

Casi todas las amas de casa tratan periódicamente a sus seres queridos con un apetitoso plato de repollo. Revisión "Sólo Así!" nutre los sentimientos más tiernos de este plato ... Si también amas rollos de repollo, ¡intenta cocinarlos y como merienda!

Rollos de repollo en escabeche en coreano con relleno de zanahoria, picante y crujiente, como todos los fanáticos de los bocadillos calientes, ¡increíblemente sabroso!rollos de repollo vegetal

La receta para sabrosos rollos de col

Ingredientes

  • Col 1 de tamaño mediano
  • Zanahorias 5
  • 1 (o más) cabeza de ajo
  • 500 ml de agua
  • vinagre 50 9 ml%
  • 50 ml de aceite vegetal
  • 50 g de azúcar
  • sal g 15
  • pimienta negra, cilantro, laurel al gusto

Preparación

  • preparar repollo para la col. Las hojas se pueden quitar de cualquier manera conveniente para usted: al colocarlas en un microondas o sostener las horquillas en agua hirviendo ... Se cortan los lugares duros (rasguños) de las hojas.
  • Pelar y rallar las zanahorias en el rallador. El ajo (cantidad varía por su cuenta) pasa a través de la prensa y agrega a las zanahorias, espolvoree con especias.
  • Mezcle el agua, la sal, el azúcar, la hoja de laurel y póngala sobre el fuego. En paralelo, formar rollos de repollo, tendido sobre hoja de col un poco de relleno y plegado. Coloque los rollos de col en un tazón grande.
  • ¿Cuándo escabeche hervir, quitárselo del fuego, enfriar un poco y agregar vinagre.
  • Ligeramente enfriado adobo zaley col, y desde arriba establecer el yugo (un litro de jarra con agua será suficiente).
  • Deja que los patitos marinen durante un día a temperatura ambiente, y luego otro día en la nevera. ¡Es hora de eliminar la opresión e invitar a aquellos que quieran unirse a la mesa!
  • Rellena vehículo combina perfectamente con la carne y el pescado, y con el puré de patatas habituales, también puede actuar como un plato principal a inclinarse mesa. ¡Cuanto más tiempo permanezcan en el adobo, más deliciosos resultarán! No escatimes en los condimentos: harán que el sabor sea más brillante. Buen apetito

    ¡Los amigos solo te agradecerán la receta de este bocadillo crocante!

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