Cocinar la cena siete recetas de sopa de guisantes

Sopa de guisantes - uno de los principales éxitos culinarios de otoño. Ramo de sabores maravillosos despierta el apetito, y el rico sabor agrada a todo el tonalidades extravagancia. Preparación de la sopa de guisantes en casa - es bastante simple.

Además, siempre hay un lugar para la improvisación. Clásico ahumado

La sopa de guisantes con carne ahumada es el sueño de cualquier carnívoro. En primer lugar, remojar los guisantes en agua 300 g durante un par de horas. Nudillo de cerdo ahumado sobre el hueso que pesa 1 kg Vierta 2 - 3 l de agua en una cacerola, sal y cocine durante una hora. A continuación, verter los guisantes y cocinar otra hora. A continuación, coloque las papas 2 - 3 en cubos y espere hasta que estén cocidas. Sacamos el nudillo, cortamos la carne del hueso, la molemos y la devolvemos a la sopa. Hacer una cebolla de bulbo con zanahorias y también enviarlo a la sopa. Tomar sus minutos 20 a fuego lento y retirar del fuego. Un plato de notas tentadoras le dará salchichas de caza o rodajas de salami. Es poco probable que alguien de su casa resista tal sopa.

Felicidad del guisante

Перед подачей украшаем гороховый суп сухарикамиDelicada sopa de guisantes hecha en casa resulta que no es peor. Llenar de agua 500 g de guisantes remojados y estofado de barco. Pan-marrón gotita de aceite 300 g pollo ahumado con dientes de ajo 2 y la extendió sobre la placa. Aquí 2 zanahoria freír, cebolla y ½ pimiento dulce. Cuando los guisantes estén blandos, añadir zazharku, y después de un minuto 5 - 2 tomate picado y sin cáscara, las hojas de laurel y especias. A través de 10 minutos quitar el laurel, vertió un poco de agua para que las verduras apenas cubiertos, pyuriruem su licuadora. Antes de servir, decorar con sopa de guisantes con picatostes. De esta forma, es especialmente agradable para los niños.

Maravilla de pescado

Это блюдо удивит даже гурмановEstamos acostumbrados a pensar que la sopa de guisantes hecho con pescado. Pero que es capaz de dar gusto a sus notas interesantes. Como de costumbre, con antelación empapado guisante vidrio, seguida de inmersión en agua hirviendo, para que hierven correctamente. Para verter los guisantes patatas 3-4, cortadas en trozos, y cocine por un minuto más 20. Freír hasta que estén aplastados oro diente de ajo y junto con las especias y la sal introducen en la sopa. Cortar 300 g ahumado de pescado rayas rojas, que se distribuyen en la sopa y el fuego tomim minutos 5. Este plato va a sorprender incluso gourmet.

Aromas del bosque

Тарелку с гороховым супом лучше всего дополнит рубленая зеленьEncaja con éxito en la receta de sopa de guisantes casera y champiñones. Cortar la cebolla por la mitad, dorar en una sartén seca, cortar y enviar a una olla de agua hirviendo. Luego colocamos 500 de costillas de cerdo ahumadas y cocinamos 30 minutos. Retire la cebolla y en su lugar vierta la 1½ taza de guisantes preparados. Pegue el aceite de zanahoria 100 gy la raíz de apio 50 g en tiras. Por separado, freír 150 g de setas del bosque picado. Cuando los guisantes estén a la mitad, vierta las papas 3 en rodajas. Al final, introducimos a la parrilla, champiñones, laurel, sal y pimienta al gusto. Un plato con sopa de guisantes se complementa mejor con verduras picadas.

El triunfo de los vegetales.

Эта диетическая, но сытная вариация супа вполне может пополнить ваше меню семейных обедовPara los vegetarianos y aquellos que conservan la figura, también hay una receta adecuada para la sopa de guisantes. Remoje los guisantes 150 g durante la noche, y luego póngalos a cocinar a fuego lento hasta que estén medio cocidos. Agregue papas medianas 3 y continúe cocinando. Simultáneamente freír zanahorias picadas gruesas y cebolla picada en mantequilla. Desmonte la coliflor 200 en inflorescencias y, cuando las papas estén listas, viértalas en la sartén. A continuación, coloque un zazharku rosado, una hoja de laurel, sal y especias y mantenga la sopa a fuego lento durante 5 minutos. Esta variada dieta, pero abundante de la sopa bien puede reponer su menú de cenas familiares.

Todo verde

Перед подачей украсьте суп свежей зеленью с измельченным чесноком и сухарикамиSopa de arvejas inusual en el hogar se obtiene de guisantes verdes - congelados o enlatados. Rellene 300 con guisantes 300 ml de caldo de carne o verdura, sal al gusto y cocine hasta que esté listo. Coloque los guisantes en el tazón de la licuadora, agregue un montón de menta picada, 50 ml de crema, 30 de mantequilla y bata los ingredientes con una licuadora. Si la sopa parecía demasiado espesa, agregue un poco de caldo. Y antes de servir, decóralo con hierbas frescas con ajo picado y galletas. Para los hogares que prefieren mejores sopas, puede agregar trozos de tocino tostado o panceta de cerdo.

Apple Fad

Быть может, этот суп на любителя, но попробовать его стоитY por último, un poco de exótico en forma de la original sopa de guisantes con manzanas. Vierta 200 de guisantes verdes en ½ l de caldo de pollo, cocine hasta que esté listo y sazone con una licuadora. Freír las cabezas de cebolla picadas hasta obtener un color marrón dorado en la mantequilla 2. Agregue una manzana grande y pelada, cortada en cubos, espolvoree con 1 Art. l Harina, mezclar bien y cocer a fuego lento 3 - 5 minutos. Ponga la cebolla y el aderezo de manzana en la sopa de guisantes, hierva y hierva a fuego lento durante un promedio de minutos 10. También en la sopa, puede agregar carne a su gusto: pollo, carnes ahumadas, salchichas. Al final, poner sal y especias al gusto. Tal vez esta sopa es un aficionado, pero vale la pena intentarlo.

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