Cocinar en el mensaje: delicioso desayuno 5

Comer en el mensaje trae a nuestros notables cambios de dieta. Sin embargo, sus principios básicos deben permanecer inmutable. Es tan delicioso y saludable desayuno debe ser siempre. Hoy vamos a hablar sobre el desayuno sin carne, recetas de varios platos e ideas prácticas para todos los días.

Más que panqueques

Pasteles magros, rápidos son una gran solución para un desayuno completo. De la masa sin levadura sin leche y huevos, puede hacer muchas cosas: panqueques, tortas, muffins y, por supuesto, panqueques. Por cierto, la masa para ellos puede hacerse no solo a base de agua. Toma medio vaso de jugo de manzana y mézclalo con 2 Art. l Aceite vegetal y 1 art. l azucar Introduzca gradualmente un vaso de harina de trigo sarraceno, un tercer vaso de harina de trigo, 1 tsp. Hornear en polvo y sal al gusto. Es mejor batir la masa resultante con un mezclador para que no se formen grumos. A continuación, agregue la masa de 2 Art. l Agua, una pizca de canela y vainilla. Si lo desea, la receta se puede complementar con ½ cucharada. l Arándanos secos o cualquier otra baya. Revuelva la masa nuevamente y fríe los panqueques en una sartén caliente, engrasada con mantequilla.

Buñuelos de vitamina

Panqueques de verduras: ideales para un desayuno rápido

Las amas de casa experimentadas saben que es más fácil cocinar magras para el desayuno con la ayuda de vegetales. Si encuentra los minutos 20 adicionales, puede disfrutar de increíbles tortitas de calabaza. Para empezar, pele y frote sobre una pequeña mitad de un calabacín pequeño y exprima el exceso de líquido. Manzana mediana también pelada y cortada en rodajas finas. En un bol aparte mezclar 4 Art. l trigo sarraceno o harina de trigo con 2 - 3 art. l el agua En medio vaso de agua tibia diluida ½ cucharadita. Soda, verter la solución en la harina y mezclar. Continuando revolviendo, combine esta mezcla con calabacín y manzanas. Como resultado, la masa debe adquirir la consistencia de una crema espesa. Caliente la sartén bien con aceite vegetal, forme panqueques con una cuchara y fríalos en minutos 2 - 3 de cada lado.

Sandwich de frijoles

Para los sándwiches magras, la salchicha y el queso reemplazarán fácilmente la pasta de las legumbres y las verduras

Los sándwiches deliciosos y nutritivos son un excelente desayuno de comida rápida a toda prisa. Salchicha con queso en este caso, vamos a reemplazar la pasta de frijol grueso. Calentar la sartén con aceite de oliva y freír la cebolla picada durante un par de minutos. Fusionamos el exceso de líquido del frasco 400-gram con los frijoles rojos enlatados y lo ponemos en la sartén. Cuidadosamente, exprimiéndolo con un tenedor, nos mantenemos a temperatura media durante 5 minutos. A continuación, agregamos al frijol pequeño, tomate en cubos, tallo de apio finamente picado, un diente de ajo y unas ramitas de eneldo. La masa resultante de sal y pimienta al gusto, se mezcla bien, se puede llevar a una masa homogénea en una licuadora. Y mientras se enfría, seque dos rebanadas de pan de centeno o pan integral en el microondas. Luego generosamente untarlos con pasta de frijoles y decorar los pétalos con perejil y cilantro.

Gachas de avena para un buen humor

La jugosa carne de calabaza también es capaz de transformar tus gachas de avena favoritas

Por supuesto, las gachas magras para el desayuno de cualquier cereal se pueden incluir de manera segura en el menú de la mañana. La falta de leche y mantequilla es beneficiosamente compensada por ingredientes igualmente deliciosos. Por lo tanto, en gachas de sémola puede agregar un poco de gelatina de bayas. Una avena tradicional cocinar en jugo de fruta o poner frutas secas con nueces. La jugosa carne de calabaza también es capaz de transformar tu avena favorita. En una olla pequeña, caliente el vaso de agua 2. Mientras hierve, enjuague bajo un vaso de agua fría de cereales de mijo y córtelo en pequeños trozos de 150 g de calabaza cruda. En agua hirviendo, primero colocamos la calabaza, luego vertimos el mijo y la sal al gusto. Cocine los minutos de gachas 20 en un fuego pequeño, revolviendo constantemente. Si lo desea, puede agregar aquí un puñado de pasas, previamente cocidas al vapor en agua hirviendo.

Ahorrando tofu

Tofu: este queso de soya con un alto contenido de proteína vegetal reemplazará con éxito no solo el queso cottage, sino también el queso común e incluso la carne.

Es más difícil para los ávidos amantes del requesón y los productos lácteos, porque en el momento del ayuno tienen que rechazar sus delicias favoritas. Mientras tanto, hay una alternativa: hacer un delicioso desayuno de tofu para la Cuaresma. Este queso de soja rico en proteínas sustituye con éxito no solo al requesón, sino también al queso común e incluso a la carne. Para el desayuno, el tofu es mejor para cocinar una ensalada de verduras saludable. Cortar una cebolla pequeña en mitades de anillos y escaldarla con agua hirviendo. Un par de tomates de tamaño mediano y 100 g de tofu también se cortan en cubos, se cortan las aceitunas en anillos. Ahora combina todos los ingredientes en un bol. A continuación, mezclar el aderezo de 1 Art. l Salsa de soja, ½ cucharada. l Aceite de oliva y ½ cucharada. l jugo de limon Le damos una ensalada, la mezclamos y la servimos en la mesa. ¡Puedes hacerte un aderezo para ensaladas!

Intente preparar el desayuno según nuestras recetas y complacer a sus seres queridos con deliciosos platos. Y si tiene sus recetas favoritas de desayuno en ayunas con fotos o ideas interesantes, asegúrese de informarlas en los comentarios.

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