Menú de Navidad: diez platos con pollo

Recientemente, los residentes de los Balcanes tradicionalmente se celebra el Día del pollo, el huevo o la Navidad. Lo que no es una razón para recordar los platos de pollo originales que se pueden hacer para las fiestas de Año Nuevo?

Un pájaro con perchynkoy

¿Quieres colores brillantes? Cocinar el pollo tandoori para el año nuevo. Retiramos la piel con jamón 4, cortamos la pulpa, la frotamos con sal, el ají con paprika, vertemos ½ jugo de limón. Mezcle yogurt 100 g, jugo ½ limón, de acuerdo con 1 Art. l Jengibre molido, ajo, cilantro, jeera, cúrcuma, pimienta y hierbas secas. Engrasamos la carne con esta salsa y la retiramos por la noche en el frío. Mañana, hornear el pollo tandoori en el horno durante 40 minutos a 220 ° C. Los amantes de los platos salados se deleitan.

Pájaro de la pasión

plato de pollo con un aroma increíble

curry de pollo en el indio rico bouquet muy feliz de sabores. En cubos 200 filete de pollo g, enrollado en una mezcla de 50 200 Sr. Curry y el Sr. harina con una pizca de sal. Freír la carne en una sartén con la cebolla picada y los dientes de ajo 2. Agregue el paquete de cilantro picado, el caldo 200 ml, jugo de ½ limón, Arte 1. l. pasas de uva, un puñado de almendras trituradas y minutos 5 fuego lento. Verter en 50 ml de crema y yogur, pollo atormentado minutos indio-5 y caliente a la mesa.

Sabiduría china

jugoso pollo en salsa agridulce

El pollo al estilo chino en salsa agridulce se ajustará orgánicamente al menú. Marinar durante una hora las pechugas de pollo 2 en cubos en salsa de soja. Espolvoréalos con 100 g de maicena y fríelos hasta que se doren en una sartén. En una sartén, guiso 2 de pimientos dulces, 300 de piñas, 20 de jengibre rallado y 2 de dientes de ajo. Vierta 30 ml de vinagre de vino, 50 ml de jugo de piña, 2 art. l Salsa de tomate, cocine a fuego lento durante un minuto 10 y agregue la carne. Puede espolvorear pollo en salsa de sésamo china, por lo que será aún más sabroso.

Chakhokhbili con un brillo

Los admiradores de la cocina caucásica indeciblemente sean felices con este plato

Chakhokhbili Georgia - buena comida para una comida de diversión. Pre 3 cebolla marrón medias anillas en el aceite. Picar partes 800 g de jamón de pollo y freír en todos los lados. Adición de 3 de tomate sin piel, cebolla frita, en horas 1. L. lúpulo-suneli y adzhika, sal y pimienta al gusto. Cocine a fuego lento pollo chakhokhbili bajo una cubierta 5 minutos, espolvorear generosamente con eneldo, cilantro y ajo. Los aficionados mayoritariamente de raza caucásica cocina estarán encantados con este plato.

Kebabs del paraíso

pinchos suaves de pollo con notas frutales

Deliciosos pinchos de pollo para el año nuevo? Por que no Mezcle 125 ml de yogurt, 100 ml de leche de coco, 50 ml de jugo de limón, 2 dientes de ajo, un manojo de cilantro, una pizca de chile y sal. Corte medio 1 kg de filete de pollo y vierta la marinada en 3 horas. Ensartar la carne en brochetas, alternando con rodajas de duraznos, verter la marinada. Se pueden hornear en el horno unos pinchos suaves de filete de pollo; 30 minutos a 180 ° C para que estén listos es suficiente.

Corazón de fruta

Esta noble ave será la principal decoración de la mesa

Pollo relleno en el horno: el plato estrella de cualquier festividad. Retire el exceso de piel en la base y el cuello de la carcasa. Frótalo por dentro y por fuera con un adobo de mandarinas Zumo 2, 1 Art. l raíz de jengibre, 1 tsp. Pimienta Y 1 Tsp. sal. Rellene firmemente la carcasa con rodajas de manzana con ciruelas pasas y coser con hilo. De acuerdo con la receta, colocamos el pollo relleno en el molde para hornear, lo echamos hacia atrás y lo metemos en el horno precalentado a 180 ° C. Lo preparamos para 1,5 - 2 horas, vertiendo con el jugo producido. Esta ave notable será la principal decoración de la mesa.

Gallina de oro

cazuela fragante con pollo

La cazuela de pollo con papa también tendrá que colocar en el festival. Ponga 700 de papas hervidas en círculos en una forma aceitada con círculos, agregue sal con pimienta. Ciérralo con una mezcla de zanahorias ralladas, cebollas rojas y raíz de apio. Coloque 800 de filete hervido con especias para pollo encima, vierta 300 ml de leche de manera uniforme y espolvoree con queso rallado. Cocine la cazuela de pollo en el horno 45 durante minutos a 190 ° C y sirva inmediatamente.

Invitado de francia

Este exquisito aperitivo dejará indiferente a nadie

Un poco de encanto para el menú festivo agregará pollo juliana con champiñones. Cortamos 300 de filete de pollo y 700 de champiñones en pajitas, las freímos hasta que se doren. Por separado, tamizamos la cebolla molida en mantequilla, espolvoreamos con 2 Art. l Harina y verter 300 ml de crema. Colocar el pollo con champiñones en cocos, verter sobre la salsa y cerrar con queso rallado. Hornee el filete de pollo a 180 ° C hasta que el queso se derrita. ¡Esta exquisita merienda no dejará indiferente a nadie!

Pájaro en rojo

Un poco de sol del Mediterráneo en el Año Nuevo a la no hacen daño

Pollo guisado con tomate - Receta mediterránea solo para el año nuevo. Muslos de pollo cortados en trozos y fritos por todos lados. Combine 100 ml de vino blanco con 60 g de alcaparras y 80 g de aceitunas sin hueso, y deje hervir. Añadir 200 ml de jugo de tomate, 2 art. l Pasta de tomate, 200 ml de caldo de pollo, 250 de tomates cherry y salsa 20 a fuego lento durante minutos. Extienda la carne y hornee el guiso de pollo en el horno 45 durante minutos a 190 ° C. ¡Un poco de sol mediterráneo en el Año Nuevo simplemente no duele!

Salto picante

picante de pollo guisada en la cerveza, especialmente como los invitados masculinos

A pesar de la simplicidad del pollo en la cerveza tiene el derecho a ser un éxito Año Nuevo. 1 kg frotó los muslos de pollo con sal, pimienta de cayena, el pimentón y el ajo, dejar macerar durante una hora. Passeruem 3 hasta los anillos de cebolla y medio de oro marrón. A continuación, dorar el pollo bien en todos los lados. Verter en la sartén cerveza lager 250 ml y estofado de carne debajo de la tapa 15 minutos. picante de pollo guisada en la cerveza, especialmente como los invitados masculinos.

Esperamos que en este menú internacional, que ha encontrado una idea útil. No se olvide de compartir los deliciosos platos originales de pollo, lo que decorar la fiesta de Año Nuevo.

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