Un manojo de cebollas verdes, harina y agua ... sólo un producto, pero el resultado - delicioso!

¿Quién habría pensado que la combinación de lo usual masa sin levadura y las cebollas verdes pueden dar un resultado tan maravilloso!

"Sólo Así!" se apresura a asegurar: vale la pena cocinar este plato al menos una vez con el fin de enamorarse de él.

Ruddy, fragante, crujiente scones con cebollas verdes que se adaptan perfectamente tanto una ensalada ligera y una ensalada caliente. Se pueden servir para el desayuno con un vaso de leche caliente o tomar un picnic, para tener algo que comer, siempre y cuando pincho frito.

Cómo cocinar tortillas

Ingredientes para la prueba de tortillas 12

  • g de harina de trigo 350
  • 200 ml de agua hirviendo
  • 1 cdta. sal
  • Arte 2. l. aceite vegetal

Ingredientes para el relleno

  • manojo medio de cebollas verdes
  • pizca de sal

Preparación

  • En la harina tamizada, agregue la sal, agregue el aceite vegetal y el agua hirvienda. Mezclar todo con una cuchara de madera, cuando la masa es un poco frío, amasar la masa elástica y rodar en un com. Cubra el recipiente con la toalla y déjelo para 20-30 minutos.
  • pasta para tortillas frescas

  • Enjuague bien las cebollas, salando.
  • cebollas verdes picadas

  • Rollo de la masa en una capa gruesa a 3 mm. Sobre la superficie de la capa, presionando ligeramente hacia abajo, distribuir la cebolla.
  • cómo cocinar tortillas

  • Rodar con fuerza una capa con un arco en un rollo y cortar en trozos 12.
  • cómo cocinar tortillas

  • Recorte los bordes de cada rollo en ambos lados, presiónelo contra la mesa con la palma de la mano y enróllelo con un rodillo en un pastel con un diámetro de aproximadamente 10 cm. Para evitar que el pastel se pegue a las manos, puede espolvorear la superficie con harina.
  • scones con cebollas verdes

  • Además, las opciones de cocción 2 son posibles: freír con poco o nada. Freír esas tortillas en una sartén prácticamente seca, dejando caer una gota de aceite solo desde el principio. La opción de cocción clásica implica freír con la adición de una cantidad moderada de aceite.
  • Increíblemente simple y muy sabroso. Por cierto, el relleno se puede cambiar de acuerdo a su gusto: lonchas de jamón, queso, espinacas ... Qué suerte que hay recetas para comidas rápidas!

    Mantener esta receta en secreto de amigos es un crimen. ¡Compártelo urgentemente!

    • Compartir en Facebook
    • VKontakte

    Descargue el menú de Pascua gratis Obtenga recetas y otros consejos útiles por correo electrónico.

    Añadir un comentario

    no se publicará su dirección de e-mail. Обязательные поля помечены *