Menú de Pascua: preparar deliciosos y el alma

La Pascua es el evento más brillante y esperado para los creyentes. La comida festiva de estos días tiene tradiciones inquebrantables. Sin embargo, quiero que el menú de Pascua sea especial.

plato de huevo

El principal símbolo de la Pascua es el huevo pintado, que personifica el milagro de la resurrección. En la mesa navideña, además de los huevos multicolores y pintados, puede haber bocadillos, como los huevos rellenos. Hierva los huevos 20 duros, limpie suavemente, córtelos por la mitad y extraiga las yemas. En un bol mezclar 3 Art. l mayonesa, 1 / 2 tsp Mostaza, perejil picado y un tercio de yemas ralladas. En otro bol combinamos 2 Art. l Queso Crema, 1 Art. l Zanahorias Ralladas, 1 Tsp. Nueces molidas y otro tercio de yemas. En el tercer tazón, mezcle las yemas restantes con 2 Art. l Queso Rallado Duro, 1 Art. l crema agria, 2 cucharadita. Curry y 1 tsp. jugo de limon Tenemos tres rellenos diferentes, con los que rellenaremos las mitades de proteínas hervidas. Esta receta se puede complementar con rebanadas de pimienta búlgara y ramitas de eneldo para la decoración.

Cerdo Cocido De Vacaciones

Перед подачей необходимо дать буженине остыть и только потом вынимать её из фольги и нарезать

abundantes platos de carne, también, deben ser incluidos en el menú de Pascua. cerdo picante será verlo es apropiado. Para empezar con jamón pesa g necesidad 500 600-lavar y secar. A continuación, preparar el adobo. Mezclar dientes de ajo 4-5, reducido a la mitad en horas 1 / 2. L. negro pimienta, comino, pimentón y romero, hora 1. l. sal, 3 aplastado hojas de laurel y el arte 1. l. aceite de oliva. La mezcla resultante se frote a fondo jamón, ser un medio establecido en la parte superior de ajo, envoltura de la carne en papel de aluminio y quitar refrigerar horas 10-12 y luego enviar en un 180 precalentado ° C horno para minuto 60-70. Damos hervido cerdo listo para enfriarse, y posteriormente retirarlo de la lámina, cortar en rodajas y se presentarán en un plato. Decorar con verduras frescas, cebollas verdes, ramitas verdes y servir.

Salmón sol

Семга под оригинальным соусом обязательно придётся posts de душе вашим гостям

La mesa de Pascua no lo hará sin pescado. El salmón será un ganar-ganar, en cualquier forma que lo cocines. Además, aquí siempre puedes experimentar con salsas. Mezcle el jugo y la ralladura de las naranjas 3 en una cacerola, agregue 2 Art. l Salsa de soja, 2 art. l Vinagre de vino blanco, se frota aquí la misma raíz de jengibre 3 cm. Sal y pimienta a la mezcla, hierva y hierva a fuego lento 3 - 4 durante minutos, luego ponga la mantequilla en la salsa 50. Corte 1 kg de filete de salmón en trozos idénticos a 6, frótelos con salsa de soja y pimienta negra, póngalos en una fuente para hornear, engrasados ​​con mantequilla. Vierta la salsa de naranja sobre la parte superior y envíela al horno precalentado a 200 ° C durante 5 minutos, luego saque el pescado, voltee las piezas al otro lado, vierta la salsa, póngala nuevamente en el horno y hornee hasta que esté listo. Servir salmón en este caso es mejor con judías verdes.

Pastel de pascua

Без ароматных куличей немыслимо пасхальное застолье

Es hora de hacer pasteles de Pascua, porque sin ellos la Pascua es impensable. Prepararlos no es tan difícil como parece a primera vista. Ofrecemos una receta sencilla para pastel de Pascua. Primero, diluimos el empaque de levadura seca en una taza 1 / 2 de leche precalentada. La misma cantidad de leche se mezcla con 100 de mantequilla derretida, 100 de azúcar y 1 / 2 tsp. sal. En la mezcla resultante, introduzca 400 g de harina, leche con levadura y retire en un lugar cálido. Cuando la masa aumente, agregue la yema 2, la proteína batida 1, las pasas 100 g y amase la masa. Lubrique la forma de la mantequilla ablandada de la torta, espolvoree con sémola y rellénela con masa sobre 1 / 3. Le damos un impulso y enviamos al horno calentado a 180 ° C por minutos de 30. En este momento, bata la clara de huevo y 1 g de azúcar glas con un mezclador 200. Saque la torta terminada del molde, enfríela, engrásela con glaseado y decore con polvo de confitería. Busque más recetas de deliciosos pasteles de Pascua en nuestro sitio web.

Delicia de tarta de queso

Творожная пасха - непременный вкусный гость праздничного стола

Otro participante importante de la fiesta de Pascua es el requesón de Pascua. Para su preparación, batir con una batidora de yemas 4, 120 de azúcar en polvo y 1 / 2 una taza de crema espesa. Ponga la mezcla a fuego lento y, revolviendo constantemente, deje hervir. Volvemos una libra de queso cottage en una licuadora y lo mezclamos con la mezcla de huevo enfriada, 120 g de crema agria espesa, 50 g de mantequilla y vainilla al gusto. Amasar la masa y verterla en medio vaso de pasas, remojadas en brandy, almendras molidas y caramelos multicolores. Llenamos el formulario de Pascua con una gasa, lo llenamos con masa de cuajada, lo cerramos con los bordes de la gasa y ponemos una pequeña carga encima. Para hacer que el exceso de vidrio sea líquido, es necesario instalar una pasochnitsa en una cacerola con un tamiz y dejarlo en esta forma durante la noche. Por la mañana, retire con cuidado la gasa, gire la Pascua en el plato y decore con crema batida o mermelada.

¡Felicitamos cordialmente a todos por la Pascua de la Luz de Cristo! Y esperamos sus recetas de pasteles de Pascua con fotos, así como otros platos que tradicionalmente cocina para las vacaciones.

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