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Las recetas caseras

pan de pita fina en una sartén: finalmente encontró las tortas favoritas Mighty receta!

Probablemente delgado torta sin levadura, cocinado en una superficie seca y calentada, es el pan más antiguo del planeta. Los pueblos del Cáucaso y Oriente Medio están horneando lavash - pan hecho de harina de trigo en forma de pasteles grandes.

lavash delgada se convirtió en la base de muchos platos deliciosos y rápidos. "¡Tan sencillo!" ofrece no sólo hornear toda una montaña de lavash (para usted, los huéspedes y para un stock) a la derecha en la sartén: rápida y fácilmente!

pan de pita en una sartén

Pan de pita en una sartén

Ingredientes

  • 1 horas. L. levadura seca
  • 1 cdta. sal
  • 0,5 horas. L. azúcar
  • Arte 1. l. aceite vegetal
  • 1 st. agua tibia
  • Arte 3. harina

Preparación

  • De mezclas de harina, agua, aceite, sal, azúcar y levadura masa libre de levadura. Debe ser más suave que las albóndigas. Pasta de masa envolver la película, dejar que venga para 30 minutos, doble y dejar que vuelva a subir.
  • Dividir la masa en porciones 16-20, rodarlas en bolas, cubrir con una película y dejar reposar 20 minutos.
  • Cada rollo plano enrolla lo más delgado posible, preferiblemente antes de la translucidez. Freírlos en un lugar seco, bien calentado sartén por unos segundos de cada lado.
  • Extienda las tortas sobre una superficie previamente preparada, rociándolas ligeramente con agua e inmediatamente cubriéndolas con una toalla: ¡el lavash listo se seca muy rápidamente!
  • Siento que ya sabes qué tipo de relleno para envolver en lavash! Sólo diré que es muy conveniente para congelar finas tartas planas por envolver en una bolsa - obtener en el momento adecuado y utilizarlo para cocinar aperitivos y otras obras culinarias.

    Esta receta es definitivamente vale la pena compartir!

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