pan de pita fina en una sartén: finalmente encontró las tortas favoritas Mighty receta!

Probablemente delgado torta sin levadura, cocinado en una superficie seca y calentada, es el pan más antiguo del planeta. Los pueblos del Cáucaso y Oriente Medio están horneando lavash - pan hecho de harina de trigo en forma de pasteles grandes.

lavash delgada se convirtió en la base de muchos platos deliciosos y rápidos. "¡Tan sencillo!" ofrece no sólo hornear toda una montaña de lavash (para usted, los huéspedes y para un stock) a la derecha en la sartén: rápida y fácilmente!

Pan de pita en una sartén

Ingredientes

• 1 horas. L. levadura seca
• 1 cdta. sal
• 0,5 horas. L. azúcar
• Arte 1. l. aceite vegetal
• 1 st. agua tibia
• Arte 3. harina

Preparación

De mezclas de harina, agua, aceite, sal, azúcar y levadura masa libre de levadura. Debe ser más suave que las albóndigas. Pasta de masa envolver la película, dejar que venga para 30 minutos, doble y dejar que vuelva a subir.

Dividir la masa en porciones 16-20, rodarlas en bolas, cubrir con una película y dejar reposar 20 minutos.

Cada rollo plano enrolla lo más delgado posible, preferiblemente antes de la translucidez. Freírlos en un lugar seco, bien calentado sartén por unos segundos de cada lado.

Extienda las tortas sobre una superficie previamente preparada, rociándolas ligeramente con agua e inmediatamente cubriéndolas con una toalla: ¡el lavash listo se seca muy rápidamente!

Siento que ya sabes qué tipo de relleno para envolver en lavash! Sólo diré que es muy conveniente para congelar finas tartas planas por envolver en una bolsa - obtener en el momento adecuado y utilizarlo para cocinar aperitivos y otras obras culinarias.

Esta receta es definitivamente vale la pena compartir!

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