recepción secular: los buenos modales

Dinner Party - una bienvenida y un poco emocionante evento. Esta es una oportunidad para pasar tiempo en un ambiente agradable y disfrutar de la cocina gourmet. Sin embargo, para relajarse totalmente aquí no funciona, después de todo, una cena secular tiene sus propias reglas.

Nada decora la mesa como soluciones simples. Cuánto encanto y refinamiento en una tabla de madera, en la que un frasco de ricotta complementa a un abanico de patatas fritas. Un canapé y tartaletas! Unos pocos tipos de pan Bourget, cortados en varias rebanadas, son suficientes para convertir la mesa en una mesa de centro original. Los triángulos de grano, rombos, círculos serán una base excelente para peces rojos, camarones, embutidos o pasteles. Acentúa la composición de las flechas verdes de cebollas jóvenes, lechuga, aros de aceitunas. Agregue unas gotas de salsa blanca y roja en los bordes del plato o en las hojas de menta, cubra el plato con bayas de arándanos, grosellas o granadas. Una botella fría de Prosecco, Beaujolais o Lambrusco completará efectivamente la porción.

Si usted está actuando como invitado, es útil para refrescar conocimiento de la etiqueta. Entre las reglas generales ocupa un lugar especial la etiqueta de pan. La regla principal es que una rebanada de pan tomado de las manos plato común, no un tenedor, a continuación, poner en su plato, o incluso mejor - una placa especial Pirozhkov izquierda. En ningún caso, no morder las rebanadas de pan tomadas de - romper un pedazo pequeño y lo puso en su boca.

Si quería pan de cada día, se debe limpiar primero el cuchillo puesto en la placa Pirozhkov cantidad necesaria del mismo, y luego romper un trozo de pan y luego untarlo con aceite. Para poner un pedazo de pan en la palma y extenderán encima el aceite afanosamente - gesto más bien imprudente. Este mismo ritual también se aplica a los terneros, pero se lleva a cabo usando una espátula especial.

Si hay un plato con sándwiches preparados en la mesa, debe tomarlos de la misma manera: con las manos. Como regla general, actúan como bocadillos, lo que significa que se los comen con un cuchillo y un tenedor. La etiqueta del pan proporciona varios tabúes incondicionales, que no se recomiendan para ser violados bajo ninguna circunstancia. No mojar o picar el pan en la sopa. Y más aún, no es necesario recolectar los restos de comida del fondo del plato. Dejar las rebanadas de pan mordido en un plato vacío también se considera un signo de mal gusto.

Las reglas de la etiqueta son un tipo de arte, que permite no solo mirar decentemente a los ojos de los demás, sino también expresar un sincero respeto al anfitrión de la noche.

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