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Las recetas caseras

Reemplazar la mayonesa: la receta más inesperado que he conocido en este año!

¿Quién habría pensado que fuera del producto habitual y barato, se puede hacer una mayonesa de verdad! Es, sin huevos, tan magra. Luminosa, bien ventilada, baja en calorías ... Esta salsa se puede utilizar como productos tradicionales tienda - ensaladas, aperitivos, además de las albóndigas con patatas o albóndigas.

Ahora usted sabe, cómo hacer mayonesa en casa ... De los granos! Sí, las judías hervidas habituales, además de algunos ingredientes, 10 minutos de tiempo - y una magnífica salsa esté lista. todo el mundo perfecto que mira a su figura!

sin carne mayonesa casera

Ingredientes

  • 400 g cocidos o enlatados judías blancas
  • 200 300-ml de aceite vegetal
  • 0,5 horas. L. azúcar
  • 0,5 cdta. sal
  • 1 horas. L. mostaza en polvo seco o mostaza preparada
  • Arte 2. l. jugo de limón o de arte 1. l. vinagre
  • 50 ml de caldo de frijol

Preparación

  • Moler los frijoles cocidos en una licuadora junto con el azúcar, la sal y la mostaza.
  • Poco a poco recargar el aceite sin dejar de batir, agregar el jugo de limón o vinagre. Para hacer la salsa es tan espesa, agregar el caldo de frijol.
  • mayonesa casera está listo! Puede agregar y más de mostaza, al gusto, como alguien así.
  • Cuando mis compañeros de trabajo trataron de habas mayonesa, Extensión en el pan, decidieron que degustación hummus - Un puré tradicional merienda-oriental de los garbanzos. Puede cambiar la consistencia de mayonesa casa magra, lo hace como una espesa y cremosa y más: de que su sabor es ligeramente cambiado y hay nuevas variantes de utilización de llenado en diferentes platos!

    Una variedad de sabores también se puede lograr mediante la adición de ajo llenado, cebolla frita, pimientos y tomates asados ​​a la parrilla, piñones, semillas de sésamo, champiñones fritos, hierbas frescas - eneldo, perejil, albahaca ... picado en una licuadora, estos productos se sumará una especia aterciopelada pasta y sabor . Elegir cualquier opción y no tenga miedo de experimentar!

    Si te gusto este mayonesa grasa analógica, compartir necesariamente descubrimientos con tus amigos! Antes de las vacaciones, esta receta es particularmente relevante.

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    Autor del artículo Alexandra Kilimchuk Desde pequeña, interesada en la medicina, creció en una familia de médicos. Ella sabe cómo cocinar un desayuno elegante literalmente de la nada, no tiene miedo de experimentar en la cocina: prepara pasteles sin harina, mayonesa baja en calorías y dulces saludables. ¡Nunca se rinde y cree que las personas están creadas para ayudarse mutuamente! En todos sus asuntos domésticos, la asistente es el hijo de Sasha. El libro favorito de Alexandra es El arte del amor de E. Fromm. Descargue gratis los postres a toda prisa Obtenga recetas, así como otros consejos útiles por correo electrónico.

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